ចំណិតជាមួយល្ពៅ, ឈីសនិងគ្រាប់

កុម្មង់នំ puff ត្រៀមលក្ខណៈរមូរនៅក្នុងស្រទាប់មួយនិងការរីករាលដាលនៅលើ pro oiled lightly អំពី គ្រឿងផ្សំ:

• កុម្មង់នំ Puff (រួចរាល់ជាស្រេច) - 400 ក្រាម
• ល្ពៅ peeled - 200 ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ
• អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
• គ្រាប់ peeled - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

កុម្មង់នំផ្អែមរួចរាល់ហើយរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ហើយលាតសន្ធឹងលើសន្លឹកដុតនំដែលមានប្រេង។ យើងបិទដាប់ប៊ឺជាមួយនឹងសមមួយ - ដូចនៅក្នុងរូបថត។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថា dough មិនហើមបន្ទាប់ពីការដុតនំ។ យើងបានដាក់ខ្ទឹមសនិងអំបិលនៅក្នុងបាយអមួយ។ បុកនឹងភាពស្មុគស្មាញនៃល្បែង។ បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងអូលីវពាក់កណ្តាលទៅក្នុងបាយអហើយលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រេងខ្ទឹមជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបាន lubricated រាបស្មើដោយ dough របស់យើង។ យើងបានកាត់បន្ថយល្ពៅស្អាតនៅក្នុងចានស្តើង។ ដាក់ល្ពៅនៅលើ dough កំពូលត្រូវបានចាក់ចេញប្រេងដែលនៅសល់ 50 មីលីលីត្រ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីនិងដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីចំណិតរបស់អ្នកគួរមើលទៅដូចនេះ។ Sprinkle នំជាមួយឈីសដឹងគុណនិងគ្រាប់ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ផ្សេងទៀត 5 នាទី។ យើងទទួលបានវាយើងត្រជាក់វាហើយបម្រើវា! :)

ការបម្រើ: 3-4