- ស៊ុត - 10 បំណែក
- ទឹក - 2.5 CUPS
- អំបិល - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 10 Cups
រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: ញែកស៊ុតពណ៌សពីពណ៌លឿង។ ប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកមិនត្រូវការ - ក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានប្រើតែ yolks ប៉ុណ្ណោះ។ រំលាយអំបិលក្នុងទឹក។ នៅទីនោះយើងបន្ថែម yolks ។ កូរ។ យើងបានលាយម្សៅដាក់ក្នុងចានជ្រៅធ្វើចង្អូរនៅក្នុងនោះចាក់លាយស៊ុតនៅទីនោះ។ ដោយប្រើសមមួយដោយលាយម្សៅល្បាយម្សៅនិងលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរម៉ាសទៅជាម្សៅទន់។ នៅលើផ្ទៃការងារ, sprinkled ជាមួយម្សៅ, knead dough រហូតដល់វាគឺយឺតគ្រប់គ្រាន់។ យើងបង្កើតគ្រាប់បាល់ពីដាប់ប៊ែររុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារទុកវាទុកឡែកសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីយើងចាប់ផ្តើមដោយផ្ទាល់ដើម្បីរៀបចំមី។ ចាប់ផ្តើមរមៀលចេញពី dough របស់យើង។ យើងបន្តដាក់ចេញ - យើងត្រូវការដើម្បីរមៀលចេញដោយយុត្តិធម៌ thinly ។ ចូរចេញមកកុំខ្ជិលឡើយ! :) នៅទីបញ្ចប់, dough គួរតែមានក្រាស់ដូច្នេះ, ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថា, អ្នកអាចអានតាមរយៈវា។ យើងផ្តល់ការសាកល្បងបន្តិចបន្តួច។ បន្ទាប់មកបត់គែមនៃ dough ទៅកណ្តាល - ដូចនៅក្នុងរូបថត។ គែមដំបូង ... ... ហើយបន្ទាប់មកទៀត។ វាប្រែថាដូចជាសន្លឹកបត់នៃ dough ។ ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ dough ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងបានរីករាលដាលមីនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របក្រដាសដោយក្រណាត់។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven ដែលបានកំដៅទៅ 120 ដឺក្រេនិងស្ងួតមីរបស់យើងប្រហែល 25 នាទី។ តាមពិតទៅមីកញ្ចប់ផលិតដោយដៃ។ មីនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះប្រហែលពី 3-5 នាទីនៅក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិន។
ការបម្រើ: 10