ចំណិតនំផ្អែមឆ្ងាញ់នំនេះគឺជាការល្បួងពិតប្រាកដ - វាជាការដេញថ្លៃរីករាយហើយវាមានច្រើននៃដំណាំដូចជាផលិតផលដែលមានសារជាតិហ៊ាននិងគ្មានប្រយោជន៍។ ការល្បួងនេះគឺដោយសារតែបង្អែមបែបនេះនៅតែមានកាឡូរីខ្ពស់។ តាមឧត្ដមគតិនំប៉័ងតូចមួយបែបនេះអាចនឹងផ្តល់ផលល្អដល់ការបម្រើការ៉េមនិងផ្លែឈើស្រស់ - វាគ្រាន់តែជាការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យដែលពិបាកនឹងទប់ទល់។ ប៊ឺតត្រូវតែយកទន់។ ហើយស្ករ vanilla គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកមួយដែលផ្ទុកភាគល្អិតនៃ vanilla pod ធម្មជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:- Poppy 110 ក្រាម
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ស្ករ 120 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្សៅស្រូវសាលី 90 ក្រាម
- ស្ករវ៉ាន់នី 0.5 tsp ។
- ម្សៅដុតនំ 0.75 tsp ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ជាមូលដ្ឋាន: ស៊ុត (អ្នកនឹងត្រូវការតែ yolks) butter, poppy, ស្ករ, ម្សៅ, Cream sour ។
- ជំហានទី 2 កិនប្រេងដោយស្ករអំបិលនិងស្ករ vanilla ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែម yolks ។ កូរ។
- ជំហានទី 4 ដាក់ក្រែមនិងគ្រាប់ផ្លែប៉ោម។ Mack មុនលាងជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ និងលាងសំអាតធូលីតូច។ កូរ។
- ជំហានទី 5 លាងម្សៅដាក់ក្នុងចានជាមួយម្សៅដុត។
- ជំហានទី 6 លាយនិងចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment ។
- ជំហាន 7 ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 180 ° C ។