- butter ឬ margarine - 130 ក្រាម
- ស្ករ - 230 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- សូដា slaked - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 160 ក្រាម
- កាកាវ - 25 ក្រាម
- prunes - 400 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed - 400 ក្រាម
- Walnut, chopped - 90 ក្រាម
- ប៊ឺ - 250 ក្រាម (សម្រាប់ក្រែម)
ស៊ុត Razirayem ជាមួយជាតិស្ករពណ៌សបន្ថែមខ្លាញ់ទន់និង whisk ទាំងអស់គ្នា។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមម្សៅ, កូរឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមសូដាដែលត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះ។ dough ត្រូវបាន kneaded យ៉ាងឆាប់រហ័ស, បានបែងចែកជាពីរផ្នែកមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមមួយកាកាវកាកាវ។ dough ត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងស្រទាប់និង baked នៅក្នុងសំណុំបែបបទមានលាបខ្លាញ់នៅសីតុណ្ហភាពនៃ 240-250 deg មួយ។ 25 នាទី។ នំត្រៀមលក្ខណៈត្រជាក់និងកាត់តាមពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល។ គែមត្រូវបានកម្រិត។ កាត់កាកសំណល់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅជាកំញី។ Prunes ត្រូវបានទឹកនាំទៅត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកចំអិនវារហូតដល់បន្ទន់។ ពី prunes បានបញ្ចប់យើងយកឆ្អឹងនិងវិចិត្រ chop វា។ ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យក្រែម។ ប៊ឺដឺអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់លាងសំអាតសមុរតនៈបន្តិចបន្តួចបន្តិចបន្តក់ទឹកដោះគោ។ លាយខាញ់ជាមួយក្រែមនិងជង់នៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមក, pouring គ្រាប់ chopped ឆ្លាស់គ្នានិង prunes ។ នំនិងគែមខាងលើត្រូវបានលាបជាមួយក្រែមហើយលាងជាមួយកំទេចកំទីពីសំណល់អេតចាយ។ នៅលើកំពូលនៃនំត្រូវបានតុបតែងជាមួយ prunes ទាំងមូលនិងគ្រាប់។ តាមឧត្ដមគតិនំគួរនៅតែឈររាប់ម៉ោងក្នុងពេលត្រជាក់ដើម្បីត្រាំ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6