ចំណិតត្រីយ៉ាងរហ័ស

1. អង្ករដើម្បីតម្រៀបនិងលាងជមែះ។ ចាក់ទឹកជាមួយទឹកហើយចម្អិន 5-6 នាទី។ បិទខ្ទះនិងទុក គ្រឿងផ្សំ។ គ្រឿងផ្សំ:

• dough yeast Puff - 900 ក្រាម
• ត្រីលុបចោលនៅក្នុងប្រេង, កំប៉ុង - 2 បំណែក
• Bow - 1 ដុំ
• Pic - 3 Art ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

1. អង្ករដើម្បីតម្រៀបនិងលាងជមែះ។ ចាក់ទឹកជាមួយទឹកហើយចម្អិន 5-6 នាទី។ បិទចាននិងទុកអង្ករក្នុងទឹកពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យវាហើម។ អាហារកំប៉ុងបើកនិងលាតសន្ធឹងត្រីមុនពេលលាងចាន។ រាវអាចត្រូវបានចាក់ប៉ុន្តែប្រសិនបើត្រីស្ងួតបន្ថែមប៊័រទៅត្រី។ រំពុះស៊ុត, ដុសពួកវានិងវិចិត្រ។ គំនិត chopped វិចិត្រ។ រមៀលចេញបន្ទះមួយនៃ dough និងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យដុតនំនោះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់សន្លឹកជាមួយក្រដាស parchment ។ ដាក់បំពេញនៅលើ dough ជាមួយស្រទាប់។ ដំបូងដាក់អង្ករបន្ទាប់មកស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់ស្រទាប់ត្រីចុងក្រោយ។ រមៀលចេញពីសន្លឹកទីពីរនៃ dough និងគ្របដណ្តប់ការបំពេញ។ គែមនៃ dough តឹងរឹងដើម្បីការពារដូច្នេះជាការមិនឱ្យបើក។ លាងសមាតលើផ្ទៃនំជាមួយស៊ុតនិងមុតមាំជាមួយសមមួយ។ 3. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់សឺរីដុតនំជាមួយនំនៅក្នុងឡនិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។ នៅពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបែកខ្ទេចចានដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានយកចេញពីឡ។

ការបម្រើ: 8