- butter unsalted - 12 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 1/2 ពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត - 1 ពែង
- ស្ករ granulated - 1/4 កញ្ចក់
- pecans, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល (ឬ Walnut) - 4 Cups
- ក្រែម fatty - 3/4 កែវ
- ម្សៅសម្រាប់ផ្ទៃ - 3 Pinch
- កុម្មង់នំផ្អែមបង្អែមសំរាប់នំ - 1 ដុំ
នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែកនៅលើកំដៅមធ្យមលាយប្រេងទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 4 នាទី។ បន្ថែមម្សៅនិងគ្រាប់ក្រេមសម្រាប់ចំអិន 3 នាទីបន្ថែមទៀត។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 30 នាទី។ ដោយប្រើស្លាបព្រាឈើសូមដាក់ការ៉ុមចៀននៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ចាក់ទឹកល្មមដល់ 220 ដឺក្រេ។ នៅលើផ្ទៃធ្វើសកម្មភាពស្រាល ៗ សូមរមូរឌីសមួយរង្វាល់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 32 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានកម្រាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតលើល្បាយនុយ។ កាត់បន្ថយ dough លើស។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅរហូតដល់ 175 អង្សារហើយបន្ដដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតអស់រយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។ យកនំចេញពីលយនិងទុកឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 20 នាទី។ ត្រឡប់នំចេញពីសំណុំបែបបទទៅក្នុងម្ហូបមួយ។ ប្រសិនបើមិនត្រូវបានយកចេញនំ, កំដៅផ្សិតនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 30 វិនាទី។ បំរើនំខេក។
ការបម្រើ: 10