- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- Cream ជាតិខ្លាញ់ត្រជាក់ - 3/4 Cups
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 1 1/4 Cups
- ម្សៅដូង - 3/4 ពែង
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុត - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter unsalted - 110 ក្រាម
- ម្សៅដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែម - 1/4 ពែង
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេជាមួយកន្ត្រកនៅកណ្តាល។ ដាក់ធុងដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ កាត់ប៊ឺជាមួយបំណែកតូចៗនិងទូទឹកកក។ ស្រង់ចេញពងក្រពើនិងក្រូចឆ្មារជាមួយគ្នា។ លាយម្សៅលាយម្សៅដូងស្ករម្សៅដុតនិងអំបិលចូលគ្នាក្នុងចានធំ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំនៃប៊ឺនិងលាយជាមួយម្រាមដៃឬអ្នកកាប់ម្សៅ។ អ្នកគួរមានម៉ាសដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងកំទេចធូលីដែលមានទំហំប៉ុនអ័រមេ។ ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងម្សៅនិងលាយជាមួយសមមួយរហូតដល់ដាប់ជាប់ស្អិត។ កុំលាយយូរ។ 2. លាងម្សៅដោយដៃឬលាយជាមួយសំបកកៅស៊ូ 8-10 ដង។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃការងាររលោងស្រាលហើយបំបែកវានៅពាក់កណ្តាល។ រមៀលផ្នែកមួយនៃ dough ចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 12 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតកាត់ទៅជា 6 slices និងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ នៅចំណុចនេះ tortillas អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់និងជាប់គាំងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ កុំបរិមាណម្សៅអាំងសូលុយស្យុងមុនពេលចម្អិនអាហារ - គ្រាន់តែបន្ថែមរយៈពេល 2 នាទីទៅពេលញ៉ាំ។ ធ្វើម្តងទៀតនៅពាក់កណ្តាលនៃការធ្វើតេស្ត។ លាងចាននំងាប់ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូង។ 3. ដុតនំនៅជុំវិញ 20-22 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។ ដាក់នៅលើរនាំងនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 10 នាទីមុនពេលបម្រើឬរង់ចាំនំដើម្បីឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 12-13