ផ្លែក្រូច Omelette ជាមួយឈីស

ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolks, Whip ប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុង Foam មួយ។ ដោយឡែកបន្ថែមទឹកនៃ lemon នៅក្នុង yolks ជាមួយ គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 6 បំណែក
• ឈីសអាំងតេក្រង - 100 ក្រាម
• Lemon - 0.5 បំណែក
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolks, Whip ប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុង Foam មួយ។ ដោយឡែកពីគ្នាបន្ថែម yolk នៃទឹក lemon អំបិលម្រេច whisk ។ បន្ថែមឈីសដឹងគុណនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីន។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 អង្សាសេ។ កំដៅឆាចង្ក្រាននៅលើចង្ក្រានចាក់ល្បាយស៊ុតនិងចៀនសម្រាប់ប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទី។ បនាប់មកដាក់ក្នុងលអ្នករយៈពល 10 នាទី។ អ្នកអាចបើកការដុតដើម្បីធ្វើឱ្យមានពណ៌ត្នោត។ បម្រើល្អជាមួយ salad ពណ៌បៃតង, ទឹកជ្រលក់បារាំងនិងបៃតង។

ការបម្រើ: 6