- crumbs ខូគី - 1,25 Cups
- ស្ករ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ghee - 0.25 CUPS
- ឈី Cream - 240 ក្រាម (បំពេញ)
- ស្ករ - 2 ពែង (បំពេញ)
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា (បំពេញ)
- ទឹកកំបោរ - 0,75 CUPS (បំពេញ)
- Cream sour - 0,5 កញ្ចក់ (បំពេញ)
- vanilla - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
- ម្សៅ - 2,5 ទី។ ស្លាបព្រា (បំពេញ)
- អំបិល - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
- ស៊ុតធំ - 3 កំណាត់ (ចំណិត)
- ស្វាយធំ - 2 បំណែក (ស្រេចចិត្ត)
- ទឹកកំបោរ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត)
- Cream ក្រាស់ត្រជាក់ - 0,5 Cups (ស្រេចចិត្ត)
- ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត)
លាងឡុកឡុកឡោចដល់ 175 អង្សារហើយលាបខ្លាញ់រាងមូហ្វីន។ លាយខ្លាញ់កំប៉ុងស្ករនិងប៊ឺនៅក្នុងចានមួយដែលមានសមមួយ។ បនា្ទាប់មកដាក់ម៉ាសនៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗនៃផ្សិតដោយសង្កត់លើផ្ទ្រដីនិងជញ្ជាំង។ ដុតនំនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ oven សម្រាប់ 8 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់នៅលើរាប់។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 160 ដឺក្រេ។ ធ្វើឱ្យចំណី។ វាយឈីឈីសដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចក្នុងល្បឿនមធ្យមបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករសហើយញញឹមម្តងទៀត។ បន្ថែមទឹកនៃ lime, Cream sour, vanilla និង whisk រហូតដល់រលោង។ បន្ថែមម្ស៉ៅនិងអំបិលនិងរំពាត់នៅល្បឿនទាប។ បនាប់មកបន្ថមពងនិងឆ្មាររហូតដល់រលូន។ សូម្បីតែចាក់បំពេញលើ dough ក្នុងថ្នាក់នីមួយនៃផ្សិតនិងដុតនំនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ oven នេះ 1 ម៉ោងឬ 1 ម៉ោង 10 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ដោយប្រើកាំបិតយកឈីសខេកចេញពីផ្សិតនៅលើចានបម្រើមួយ។ 4. លាបផ្លែស្វាយពីកំប៉េះហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធដែលមានកម្រាស់ 3 ម។ ម។ 5. អ្នកក៏អាចកាត់ចេញក្រូចឆ្មារដែលមានរាងតុបតែងដោយប្រើរូបឆាកខូឃី។ លាយចម្រោះស្វាយជាមួយទឹកកំបោរ។ 6. លាបក្រែមជាមួយស្ករនៅក្នុងចានជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិច។ លាងសមាតសូលុយស្យុងនៃ cheesecake កំពូលហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញចំណិតនៃស្វាយ។
ការបម្រើ: 8-10