តើជាតិដែកមានតួនាទីអ្វីនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស?

ជាតិដែកពីចំណុចវេជ្ជសាស្រ្តនៃទិដ្ឋភាពគឺជា microelement ដ៏សំខាន់ខ្លាំងណាស់, ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងសុខភាពរបស់មនុស្ស។ មុខងារសំខាន់បំផុតរបស់វាគឺចូលរួមក្នុងការរៀបចំនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងការសំយោគអុកស៊ីសែន, អេម៉ូក្លូប៊ីនិងអ័រម៉ូន myoglobin នៅក្នុងរាងកាយនិងក្នុងការផ្តល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ សមាសធាតុជាតិដែកមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាទូទៅនៅកម្រិតកោសិកា។ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងកម្រិតតិចតួចជាតិដែកមានប្រសិទ្ធភាពវិជ្ជមាន។ ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីតួនាទីរបស់ជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សដែលនេះជាជាតិដែកច្រើនបំផុតដែលត្រូវប្រើនិងវិធីល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផ្តុំគ្នាសូមអានខាងក្រោម។

មាតិកាជាតិដែកនៅក្នុងខ្លួន

ជាធម្មតារាងកាយមនុស្សពេញវ័យមានពី 4 ទៅ 5 ក្រាមនៃជាតិដែក។ ប្រហែល 1 មីលីក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃប្រចាំថ្ងៃ "ស្លឹក" ដោយសារតែកោសិកាកោសិកាពីលើផ្ទៃស្បែកនិងភ្នាសរំអិលរួមទាំងផ្ទៃនៃក្រពះពោះវៀន។ វដ្តរដូវចំពោះស្ត្រីមុនពេលអស់រដូវបង្កើនការបាត់ជាតិដែកដល់ 2 មីលីក្រាម។
វាត្រូវបានគេដឹងថាមិនមានយន្តការសរីរវិទ្យាសម្រាប់បទបញ្ជាជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយទេ។ នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃដំណើរការស្រូបយកជាតិដែកហាងរបស់វានៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានគ្រប់គ្រងនិងតុល្យភាពនៃ microelements ត្រូវបានរក្សាទុកដោយមានភាពត្រឹមត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ុន្តែនេះគឺប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានសុខភាពល្អ។ ជាតិដែក - ធាតុមួយនៃ "whimsical", និងមាតិការបស់វាដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណានិងផ្ទុយមកវិញ។

តើកំរិតដូសប្រចាំថ្ងៃអ្វីដែលត្រូវបានណែនាំ?

កម្រិតជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំសម្រាប់ក្មេងប្រុសអាយុពី 14 ទៅ 18 ឆ្នាំគឺ 11 មីលីក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃនិងចំពោះបុរសពេញវ័យពី 18 ទៅ 70 ឆ្នាំវាធ្លាក់ចុះដល់ 8 មីលីក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់នារីអាយុពី 14 ទៅ 18 ឆ្នាំជាតិដែកគឺ 15 មីលីក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះស្ត្រីពី 18 ទៅ 50 ឆ្នាំដូសនឹងកើនឡើងដល់ 18 មីលីក្រាមនិងសម្រាប់ស្ត្រី 50 ទៅ 8 មីលីក្រាម។ នឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរតែកត់សម្គាល់ថាសមាមាត្រដែកតិចតួចណាស់ដែលមករកយើងដោយអាហារត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង។ លើសពីនេះទៅទៀតតម្លៃនេះមិនថេរទេ។ លើសពីនេះទៀតមានកត្តាជាច្រើនដែលជ្រៀតជ្រែកទៅនឹងដំណើរការស្រូបយកជាតិដែក។ ឧទាហរណ៍ការទទួលទានវីតាមីន C ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរួមបញ្ចូលជាតិដែក។ សរសៃប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ (នៅក្នុងសាច់ត្រីនិងបសុបក្សី) ដែលត្រូវបានប្រើសូម្បីតែបរិមាណតូចមានធាតុដែលបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែកពីអាហារ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតវាត្រូវបានគេដឹងថាជាតិដែកនៅក្នុងចំណីអាហារមានពីរប្រភេទគឺ hemativistic និង non-heme ។ ប្រភពនៃជាតិដែក hemativnogo - នេះគឺជាចម្បងមាន់និងត្រីវាត្រូវបានរំលាយលឿន។ ហើយពណ៌ខ្មៅងងឹតដែលមានជាតិដែកច្រើន។ ជាតិដែកគ្មានជាតិដែកត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជានំបុ័ងអង្ករបន្លែនិងស៊ុត។ ការស្រូបយកជាតិដែកក៏ត្រូវបានប៉ះពាល់ផងដែរដោយសារតែការញ៉ាំសាច់និងអាហារដែលសំបូរវីតាមីនសេ។ អាហារមួយចំនួនដូចជាកាហ្វេតែស្វាយនិងសូកូឡា។ អាហារសម្បូរជាតិសរសៃ - ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកស្រូវសាឡីនិងអាល់ស៊ីនតាត (ស៊ុបភ្លាមៗការ៉េមស្លាបព្រានិងក្រែម) រំខានដំណើរការនៃការស្រូបយកមីក្រុប។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់ឬចំណីអាហារដែលសំបូរវីតាមីន C ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានរបស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ការស្រូបយកជាតិដែកក៏អាចមានការថយចុះនៅពេលដែលប្រើថ្នាំមួយចំនួនដូចជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម។

ប្រភពសំខាន់នៃជាតិដែក

ក្នុងចំនោមផលិតផលអាហារ "មេដឹកនាំ" គឺមានៈថ្លើមសាច់ជ្រូកក្រលៀនសាច់ក្រហមវីតាមីនសម្បូរទៅដោយធញ្ញជាតិនិងផលិតផលនំប៉័ងបសុបក្សីស៊ុតទឹកផ្លែឈើល្ហុងបន្លែគ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរអំបូរផ្លែឈើស្ងួតធញ្ញជាតិពណ៌ត្នោតបន្លែនិងបន្លែ ជាមួយនឹងពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹត។

បញ្ជីនៃអាហារសម្បូរជាតិដែក

ប្រភេទអាហារ	ដូស	ជាតិដែក	កាឡូរី
សណ្តែកតម្រងនោម	1 ពែង	15 ម។ ក	612
peas	1 ពែង	12,5 មីលីក្រាម	728
សណ្តែកសៀង	1 ពែង	9 មីលីក្រាម	376
ស្ព	1 kachan	5 មីលីក្រាម	227
spinach	500 ក្រាម	9 មីលីក្រាម	75
ខាត់ណាខៀវ	500 ក្រាម	5 មីលីក្រាម	170

មុខងារសំខាន់បំផុតនៃជាតិដែកនៅក្នុងខ្លួន

អំពីតួនាទីរបស់ដែកនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សអ្នកអាចប្រាប់ពីចំណុចមួយចំនួន:

• ជាតិដែកគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃអង់ស៊ីមនិងប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន។
• ចូលរួមក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមនិងការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនទៅជាលិកានិងសរីរាង្គ;
• វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការលូតលាស់នៅក្នុងខ្លួន។
• បង្កើនការតស៊ូរបស់រាងកាយនិងប្រយុទ្ធដោយជោគជ័យជាមួយនឹងសញ្ញានៃភាពតានតឹងនិងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
• បង្ការភាពអស់កម្លាំងនិងធ្វើឱ្យស្បែកនិងសូម្បីតែស្បែក។

ចំណុចខ្លាំងទាំងពីរគឺកង្វះនិងជ្រុល

រោគសញ្ញាទូទៅនៃកង្វះជាតិដែកគឺ:

1. មានអារម្មណ៏អស់កម្លាំងដោយសារកង្វះឈាមក្រហម (បញ្ហាដែលបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិដែក) ។ វាជារឿយៗកើតឡើងដោយមានការកើនឡើងនូវតម្រូវការខាងសរីរវិទ្យារួមជាមួយនឹងការញ៉ាំជាតិដែកមិនគ្រប់គ្រាន់។ ឧទាហរណ៍ដូចជាក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះក៏ដូចជាចំពោះកុមារដែលមានអាយុពី 6 ទៅ 18 ខែ។

ស្បែកស្លេក។

ការទល់លាមក។

ក្រចកនិងបាក់ធ្មេញដែលខូច។

កង្វះជាតិដែកគឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរមួយផ្ទុយទៅវិញការប្រើជ្រុលអាចនាំឱ្យមានការពុល។ បាតុភូតបែបនេះគឺកម្រមានណាស់ប៉ុន្តែអាចកើតឡើងក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើចំណីអាហារបន្ថែមដោយអេម៉ូហូឆេតូស (Hemochromatosis) ដែលជាការរំលោភលើការរំលាយអាហារជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយ។ ជាតិដែកលើសអាចនាំឱ្យខូចថ្លើមតម្រងនោមនិងខួរក្បាល។
គួរកត់សម្គាល់ថាកម្រិតលើសពី 100 មីលីក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំងការសម្រកទម្ងន់និងការរំខានដល់សកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ដែលនៅក្នុងវេនមានន័យថាបន្ថែមអាហារបំប៉នដែលមានជាតិដែកគួរតែមានករណីពិសេសនៅក្នុងកិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត!

កត្តាដែលតំណាងអោយហានិភ័យ

ទីមួយគឺពិតជារបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវដែលជាបញ្ហាទូទៅសម្រាប់ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ប៉ុន្តែកុមារងាយរងគ្រោះយ៉ាងខ្លាំងនៅអាយុពេញវ័យនៅពេលរបបអាហារទាន់សម័យត្រូវបានគេស្តាប់ប៉ុន្តែពួកគេចង់បំពេញតាមស្តង់ដារនិងព្យាយាមឱ្យមានតួលេខល្អ។ កង្វះនៃធាតុដាននៅក្នុងរបបអាហារបែបនេះមានការរំខានដល់វដ្តនៃការលូតលាស់និងវដ្តរដូវ។ អ្នកដែលហូបបួសក៏អាចជួបការលំបាកក្នុងការទទួលបានគ្រឿងផ្គត់ផ្គង់ដែក។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តសមស្របមួយមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់និងសណ្តែកជាច្រើននៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ការមានផ្ទៃពោះគឺជាកត្តាគ្រោះថ្នាក់មួយទៀតដូច្នេះស្ត្រីដែលមានកូនត្រូវការផ្តល់នូវការប្រើប្រាស់អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិដែកដើម្បីការពារទារកពីជំងឺខ្វះជាតិដែក។ ចំពោះកត្តាដែលនាំឱ្យខ្វះជាតិដែកក៏រួមមានការបាត់បង់ឈាមច្រើនក្នុងអំឡុងពេលមានមករដូវដោយការបរិច្ចាគឈាមអ្នកបរិច្ចាគការបំបៅកូនដោយទឹកដោះជាដើម។
កង្វះជាតិដែកកើតមានជាទូទៅចំពោះស្ត្រីដែលមានអាយុបន្តពូជជាងបុរសដែលមានកង្វះជាតិដែកដ៏កម្រ។ កង្វះជាតិដែក, ជាក្បួនមួយ, ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះភាពស៊ាំនិងសាច់ដុំខ្សោយ, ការថយចុះការផ្តោតអារម្មណ៍និងមុខងារផ្លូវចិត្តនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

របបអាហារចម្រុះដែលមានខ្លឹមសារគ្រប់គ្រាន់នៃផលិតផលម្ហូបអាហារនៃប្រភពដើម, បន្លែនិងផ្លែឈើអាចផ្តល់នូវធាតុចាំបាច់នៃជាតិដែក។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះស្ត្រីត្រូវការប្រើប្រាស់មីក្រូសារជាតិនិងអាហារបំប៉នបន្ថែមក្នុងកម្រិតទ្វេដង។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅដោះគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការបំបៅកូននិងកុមារតូចឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយក៏ជាវិធានការបង្ការដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃភាពស្លកខ្វះជាតិដែក។