- rhubarb - 220 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញ :)
- ស្ករ - 1/4 កែវ
- cornstarch - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកខ្ញី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករពណ៌ត្នោតងងឹត - 1/3 កញ្ចក់ (សម្រាប់ប្រតិកម្ម :)
- ស្ករ granulated - 1/3 កញ្ចក់
- ដីចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- អំបិល - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺសូកូឡា - 1/2 ពែង
- ម្សៅ - 1 3/4 ពែង
- ក្រែម sour - 1/3 កញ្ចក់ (សម្រាប់នំ :)
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- yolk - 1 ដុំ
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅសម្រាប់ cupcakes - 1 កញ្ចក់
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ Lubricate សន្លឹកដុតនំការ៉េ។ ដើម្បីរៀបចំការបំពេញសូមកាត់ដប rhubarb ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់និងលាយជាមួយស្ករម្សៅនិងខ្ញីនៅក្នុងចានមួយ។ ទុកមួយឡែក។ ដើម្បីរៀបចំ sprinkle នៅក្នុងចានធំវាយដំស្ករគ្រឿងទេសនិងអំបិលជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡារហូតដល់រលូន។ បនាប់មកបន្ថមម្សៅលាយនិងលាយជាមួយសាបឬស្លាបព្រាឈើ។ ម៉ាស់គួរតែមើលទៅដូចជាម្សៅដ៏រឹងមាំ។ ទុកឡែក។ ដើម្បីរៀបចំចំណិតនំប៉័ងក្នុងចានតូចមួយលាយលាយម្សៅស៊ុតស៊ុតពងមាន់និងវីតាមីន។ ជាមួយឧបករណ៍លាយលាយម្សៅស្ករសូដាម្សៅដុតនិងអំបិល។ បន្ថែម butter, កាត់ចូលទៅក្នុង 8 បំណែកនិងស្លាបព្រានៃល្បាយ sour ចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅនិងវាយវានៅល្បឿនមធ្យម។ បង្កើនល្បឿននិង whisk សម្រាប់ 30 វិនាទី។ បន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់ឱ្យបាន 2 ឈុតហើយលាងក្នុង 20 វិនាទីបន្ទាប់ពីបន្ថែម។ ដាក់ឡែកប្រហែល 1/2 ពែងនៃ dough ឡែក។ ចាក់កាកសំណល់ដែលនៅសល់លើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដាក់ថង់ធាប់និងចាក់ពុកគរលើគំនរ។ បាចរាបស្មើ។ នំដុតនំ 45-55 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។
ការបម្រើ: 6-8