- ម្សៅ - 2 Cups
- ម្សៅដុត - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិលខ្ទឹមស - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Cream ជាតិខ្លាញ់ - 3/4 ពែង
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ឈី Feta - 120 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះពណ៌ក្រហម - 1/4 កញ្ចក់ (ដុត)
- onions ពណ៌បៃតង - 2 បំណែក
1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ច្របល់ប៊ឺទៅគូបតូចៗ។ ស្រាល ៗ ស៊ុត។ លាយម្សៅលាយម្សៅអំបិលខ្ទឹមអំបិលនិងប៊ឺនិងប៊ឺក្នុងកែច្នៃម្ហូប។ វាយគ្រឿងផ្សំដែលមានចន្លោះពេល 3 វិនាទីរហូតទាល់តែល្បាយនេះមើលទៅដូចជាក្រឡុកធំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដំណើរការម្ហូបអាហារទេអ្នកអាចចម្អិនម្សៅដោយដៃដោយបុក kneading dough ដោយប្រើសិប្បនិម្មិតពីរឬដៃដើម្បីឱ្យមានកំទេចកំទី។ ដាក់ម្សៅចម្អិនក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមក្រែមខ្លាញ់និងស៊ុតវាយដំដាក់ម្សៅជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នករហូតដល់ទទួលបានឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។ វិចិត្រ chop onions ពណ៌បៃតង។ បន្ថែមឈី Feta, ប៉េងប៉ោះចៀននិងគំនិតពណ៌បៃតងទៅឈី។ លាយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅក្នុងការធ្វើតេស្ត។ នៅលើផ្ទៃម្សៅ - លាងអំបោះត្រូវបែងចែកទៅជារង្វង់ធំដែលមានកម្រាស់ 2,5 សង់ទីម៉ែត្រកាត់រង្វង់ជា 8 ផ្នែកស្មើគ្នា។ ដាក់សាច់អាំងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលដាក់ជាមួយ parchment និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទី។ 4. យកនំផេ្សងពីចង្ក្រាននិងទុកកំដៅនៅលើចង្ក្រានមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 8