Cupcakes ជាមួយដើមឈើណូអែលតុបតែងតាមវិធីនេះនំបុ័ងអាចត្រូវបានបម្រើជូនសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនិងបុណ្យណូអែលសម្រាប់បង្អែមប៉ុន្តែសូម្បីតែដោយគ្មាន "មួក" និងដើមឈើណូអែលដែលមានក្លិនក្រអូបអ្នកអាចញ៉ាំចំណីអាហារបានយ៉ាងល្អដូច្នេះពួកគេអាចទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងពេញទំហឹងពេញមួយឆ្នាំ! រសជាតិនៃ cupcakes ត្រូវបានទទួលបានជាមួយនឹងរសជាតិ lemon ខុសគ្នាមានខ្យល់ផ្អែមក្រអូប! ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ muffins ដែលទទួលបានជោគជ័យខ្លាំងណាស់!
គ្រឿងផ្សំ:- Cream 200 មីលីលីត្រ
- បៀរ 6 ស៊ី។
- ម្សៅស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 100 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp ។
- ឡូស 1 ភី។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ប្រេងចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្ន 115 ម។ ល
- ទឹកដោះគោ 175 មីលីលីត្រ
- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 300 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំនំស្រាទំពាំងបាយជូរយើងត្រូវការម្សៅស្រូវសាលីស្ករក្រូចឆ្មាប្រេងម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នម្សៅដុតនំពងមាន់អំបិល។ សម្រាប់ការតុបតែងយើងនឹងត្រូវការដើមឈើបុណ្យណូអែលស្រងែទឹកឃ្មុំក្រែមសម្រាប់លួចម្សៅស្ករ។
- ជំហានទី 2: យើងផ្សំផ្កាចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្ន, ស៊ុតមាន់, ស្ករ, ទឹកដោះគោ, អំបិល។
- ជំហានទី 3 វាយ whisk ឱ្យបានរហ័សរហូតទាល់តែមានល្បាយដូចគ្នា។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមទឹកនិងចំណាប់អារម្មណ៍របស់ក្រូចឆ្មាមួយ។ កូរ។
- ជំហាន 5 Pour នៅក្នុងម្សៅ sieved ជាមួយម្សៅដុតនំនេះ។
- ជំហានទី 6: យើងធ្វើនំម្សៅ - វាមិនប្រែជាក្រាស់ស្អិតមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹង dough សម្រាប់ pancakes ។
- ជំហានទី 7: យើងរីករាលដាល dough ទៅជាផ្សិត - ខ្ញុំទទួលបាននំធំ ៗ ចំនួន 6 ។
- ជំហាន 8 ដុតនំនៅក្នុងការ preheated ទៅ 190 C oven សម្រាប់ប្រហែល 40-50 នាទី (ប្រសិនបើ cupcakes តូចបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពេលដុតនំ) ។ យើងយកចេញនំប៉័ងដែលបានរៀបចំហើយឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ជំហានទី 9 ខណៈពេលដែល muffins ត្រជាក់ចុះ, whip Cream ជាមួយម្សៅស្ករ។
- ជំហានទី 10 យើងតុបតែងជាមួយ cupcakes ត្រជាក់ជាមួយ Cream និង Meringue ។ យើងបម្រើសម្រាប់បង្អែម។