នំខេកពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយអាកាផ្កានិងក្លិនក្រអូប "អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអស្ចារ្យណាស់!" ពាក្យនេះមានអាយុកាលដូចពិភពលោកហើយរាល់ពេលដែលវាបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវ។ នំនេះត្រូវបានចូលចិត្តទាំងអស់! ខ្ញុំមិននិយាយបំផ្លើសលើសពីនេះទៀតក្នុងថ្ងៃដែលខ្ញុំត្រូវដុតនំទីពីរទេព្រោះមិនមានមនុស្សទាំងអស់ជិតស្និទ្ធនឹងខ្ញុំទេខ្ញុំបានប្រព្រឹត្ដចំពោះស្នាដៃនំបុ័ងនេះ។ ក្លិនក្រអូបនៃផ្លែក្រូចដុះក្រពើប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នានោះមានភាពទន់ភ្លន់និងទន់ជ្រាយ។ នំបុ័ងនេះគឺល្អសម្រាប់តែពេលព្រឹកនិងសម្រាប់បង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។ កុំបារម្ភអំពីកាឡូរី ... អ្នកនឹងគិតអំពីពួកគេនៅពេលក្រោយ។ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យស្តុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់និងភ្លាមៗដើម្បីបង្កើតនំខេកដ៏អស្ចារ្យនេះខ្ញុំប្រាកដថាវានឹងក្លាយទៅជាចំណីរបស់អ្នកនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 270 ក្រាម
- ស្ករ 170 ក្រាម
- Butter 200 ក្រាម
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Orange 1 pc ។
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp ។
- ប៉ុប 50 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 180 ម។ ល
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ពណ៌ទឹកក្រូច 2 ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់នំអ្នកនឹងត្រូវការ: អាភៀនទឹកដោះគោស្ករប៊ឺតម្សៅម្សៅដុតនំទឹកក្រូច (ទឹកនិងកំទិច) ។
- ជំហានទី 2 ទឹកដោះគោក្តៅ (រហូតដល់ទៅ 60) និងចាក់គ្រាប់ពូជដំណាំ។
- ជំហានទី 3 ញាត់ស្ករជាមួយប៊ឺ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមពងមួយក្នុងពេលតែមួយ។ អ្រងួនបានល្អរហូតទាល់តែរលោង។
- ជំហានទី 5 ដោយប្រើក្រូចឆ្មារសូមដកយកចំណាប់អារម្មណ៍និងច្របាច់ទឹក (100-120 មីលីលីត្រ) ។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមទឹកនិងចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើល្បាយស៊ុតនិងប្រេង។ កូរឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 7 លាងម្សៅជាមួយម្សៅដុត។ dough ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អដើម្បីឱ្យមានដុំនោះទេ។
- ជំហានទី 8 ឥឡូវចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy នេះ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហាន 9 លាបផ្សិតដុតនិងលាងជាមួយម្សៅ។
- ជំហានទី 10 ចាក់ទឹកដោះគោឱ្យរាបស្មើចូលទៅក្នុងផ្សិត។
- ជំហាន 11 ដុតនំនៅក្នុង preheated ទៅ 170 oven សម្រាប់ 40-50 នាទី។ ពិនិត្យមើលភាពឆ្អែតជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញបើសិនជាថ្នាំដុសធ្មេញចេញមកពីនំខេកវាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
- ជំហានទី 12 រៀបចំសុីរ៉ូ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: ស្ករក្រូច (ទឹកនិងក្រូច) ។
- ជំហានទី 13 ដោយប្រើពណ៌ទឹកក្រូចកាត់បន្ថយចំណាប់អារម្មណ៍និងកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើង។
- ជំហានទី 14 ច្របាច់ទឹកពីក្រូច។
- ជំហានទី 15 នៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមស្ករ, ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងបោះ zest បាន។ ចំអិនកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 30-40 នាទី (រហូតដល់ក្រាស់មិនត្រូវរាលដាលលើចានទេ) ។
- ជំហានទី 16: យកនំប៉័ងដែលបានរៀបចំចេញពីផ្សិតហើយរាលដាលវាជាមួយទឹកក្រូចយ៉ាងច្រើន។ វាពិតជាមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើបែបនេះដោយប្រើជក់ធ្វើម្ហូប។