នៅក្នុងសម្ពាធឈាមខ្ពស់

សម្ពាធធម្មតាចំពោះមនុស្សពេញវ័យគឺ 120/80 ។ សម្ពាធឈាមចាប់ផ្តើមនៅពេលសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកដល់ 140 និងសម្ពាធឈាម diastolic - 90 ។ យោងតាមទិន្នន័យជាផ្លូវការ, ជំងឺលើសឈាមគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់នៅទូទាំងពិភពលោក។ និង, មិនមែននៅក្នុងខ្លួនវាសម្ពាធឈាម, ប៉ុន្តែជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ដែលវាលើកកម្ពស់។ បច្ចុប្បន្ននេះមនុស្សជាង 1 ពាន់លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោកបានទទួលរងពីជំងឺនេះ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺនេះទៅអប្បបរមា។ អំពីអ្វីដែលគួរតែជារបបអាហារដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់នឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។

ចង់ជៀសវាងបញ្ហាជាមួយនឹងសម្ពាធ? វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ជីវភាពរស់នៅនិងជីវជាតិ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំដែលមិនត្រូវការចាំបាច់គឺមិនល្អហើយអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនឹងជួយរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងបាន។

ប៉ូតាស្យូមជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម

ដំបូងត្រូវចាំថា: ដោយមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់អ្នកត្រូវញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូម។ នេះគឺជាធាតុមួយដែលខ្វះខាតក្នុងរបបអាហាររបស់យើងប៉ុន្តែវាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើសម្ពាធឈាមនិងការគ្រប់គ្រងតុល្យភាពទឹករបស់រាងកាយ។ ថ្មីៗនេះប៉ូតាស្យូមបានបន្ថែមទៅអំបិល។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីកាត់បន្ថយសំណល់នៃផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជាតិសូដ្យូមដែលបង្កើនសម្ពាធឈាម។ អំបិលដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារទោះបីជាវាត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកឯកទេសសម្រាប់ការប្រើប្រចាំថ្ងៃក៏ដោយ។

តើខ្ញុំអាចរកប្រភពប៉ូតាស្យូមធម្មជាតិនៅទីណា? apricots ស្ងួតគឺជាប្រភពសម្បូរបែបណាស់នៃធាតុនេះ។ ឧទាហរណ៏: 15 ដុំ apricots ស្ងួតមានរហូតដល់ 1500 មីលីក្រាម។ ប៉ូតាស្យូម។ កម្រិតធម្មតាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ 3,500 មីលីក្រាម។ ប៉ូតាស្យូមក៏ត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ, បន្លែបៃតង, ដំឡូង, ចេក, ម្ទេសនិងត្រី។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាប៉ូតាស្យូមគឺរលាយក្នុងទឹកយ៉ាងងាយស្រួលហើយនៅពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានសម្អាត។ ដំឡូងជាធម្មតាបាត់បង់ពាក់កណ្តាលនូវធាតុនៃធាតុដូចជាបន្លែដទៃទៀតក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះប្រសិនបើវាអាចធ្វើទៅបានវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនបន្លែសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ។ ដូច្នេះការបាត់បង់ប៉ូតាស្យូម (ក៏ដូចជាសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនិងវីតាមីន) នឹងមានតិចតួចដែរ។

របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើ "ស្រួច"

តើអ្នកចូលចិត្តម្រេចម៉ាក់ម៉ាក់ខ្ទឹមឬម្ទេសក្តៅ? ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមពួកគេជាសម្ព័ន្ធមិត្តរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើឧទាហរណ៍ស្ពៃខៀវមិនផ្ទុកសារធាតុការពារទេហើយមិនមានជាតិអំបិលច្រើនទេនោះវាការពារប្រព័ន្ធឈាមរត់ឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។ ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃប្រេង mustard, mustard ផ្តល់នូវអាហារដ៏មុតស្រួចដុតដុតប៉ុន្តែលើសពីនេះវាមានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial រំញោចការសំងាត់របស់ទឹករំលាយអាហារហើយក៏បន្ថយសម្ពាធឈាម។ លក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នានេះគឺខុសគ្នានិងខ្ទឹម។ វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាគ្រឿងទេសណាមួយផ្សេងទៀតដូច្នេះបន្ទាបសម្ពាធភ្លាម។ ដូច្នេះសូមកុំបដិសេធខ្លួនឯងក្នុងការប្រើវានៅពេលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ខ្ទឹមសធ្វើការយ៉ាងជោគជ័យដែលពួកគេមិនគួរធ្វើបាបអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមទាបពេក។

ការសន្ទនាដាច់ដោយឡែកមួយសមនឹងទទួលបានម្ទេសម្ទេស។ សូមអរគុណចំពោះខ្លឹមសារនៃ capsaicin ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះរសជាតិដុតវាជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម។ ការពិសោធន៍លើសត្វកណ្តុរដែលមានទំនោរទាក់ទងនឹងជំងឺលើសឈាមកាលពីពេលថ្មីៗនេះបានបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពនៃ capsaicin ទៅលើប្រព័ន្ធឈាមរត់។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថានៅភាគនិរតីនៃប្រទេសចិនដែលម្ហូបអាហារមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងម្ទេសមានប្រជាប្រិយភាពមានតែ 5% ប៉ុណ្ណោះដែលទទួលរងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍នៅទូទាំងពិភពលោកអត្រាមរណៈបានកើនលើស 40% រួចទៅហើយ! បច្ចុប្បន្ននេះការងារកំពុងដំណើរការដើម្បីសំយោគ capsaicin ពីម្រេចម្ទេសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតលើថ្នាំនិងការត្រៀមបង្ការប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម។

សកម្មភាព Beet ដ៏អស្ចារ្យ

កាលពីប៉ុន្មានសប្តាហ៍មុននៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិដែលផ្តោតលើបញ្ហានៃរបបអាហារដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ការពន្យល់មួយត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យហេតុអ្វីបានជាទឹកស្ករ beet មានប្រសិទ្ធភាពដោះស្រាយបញ្ហានេះ។ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅមហាវិទ្យាល័យ Queen Mary នៅទីក្រុងឡុងបានបង្ហាញថាអ្នកជំងឺដែលផឹកទឹកផ្លែប៉េងប៉ោះសម្ពាធឈាមថយចុះក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងដោយមិនប្រើថ្នាំបន្ថែម។ នេះគឺដោយសារតែទឹក beet មាន nitrates ធម្មជាតិ។ អ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សានេះពន្យល់ថាទឹក beet បង្កើនកម្រិត nitric អុកស៊ីដដែលធ្វើនិយ័តកម្មសម្ពាធឈាម។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសម្ពាធឈាមខ្ពស់នៃអ្នកជំងឺត្រូវបានគេសង្កេតឃើញបន្ទាប់ពីទទួលទាន nitrates ។ ផលប៉ះពាល់គឺត្រូវបានកត់សម្គាល់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកមួយកែវ (250 មីលីលីត្រ) ។ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនចូលចិត្ត beets, បន្លែផ្សេងទៀតអាចមកសង្គ្រោះ, ដែលក៏សម្បូរណ៍នៅក្នុង nitrates ធម្មជាតិ។ នេះគឺជា salad, spinach និងស្ព។ វត្តមានរបស់ nitrates ឱសថនៅក្នុងបន្លែទាំងនេះគឺជាដំណឹងដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងមានជំងឺលើសឈាម។ នេះគឺជាហេតុផលមួយទៀតដើម្បីបំពេញរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្លែជាច្រើន។

អ្វីដែលត្រូវជៀសវាងក្នុងការលើសឈាម

គ្រឿងស្រវឹង។ ទោះបីជាអ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានកត់សម្គាល់ឃើញឥទ្ធិពលនៃជាតិអាល់កុលលើការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមក៏ដោយប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាការវះកាត់តិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់, កម្រិតនៃជាតិអាល់កុលប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 50-100 ក្រាម។ សម្រាប់បុរសនិង 10-20 ក្រាម។ សម្រាប់ស្ត្រី។ ដូសទាំងនេះមិនតៗគ្នាទេ។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងលើសពីអត្រានេះរាល់ពេលនាំទៅដល់ផលវិបាកអវិជ្ជមានជាពិសេសទៅនឹងការកើនឡើងអត្រាចង្វាក់បេះដូងការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធការខះជាតិទឹក។ លទ្ធផលគឺ: មួយកែវស្រាល្អឬ cognac - បាទ។ ដបមួយ - ទេ!

2. បារី។ ជាការពិតណាស់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមមិនគួរជក់បារីនោះទេ។ ជាតិនីកូទីនបន្ទាប់ពីការបន្ថែមនៃការទទួល nicotinic បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងសម្ពាធឈាមនិងចង្វាក់បេះដូង។ លើសពីនេះទៀត, ការជក់បារីបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ជញ្ជាំងនៃសសៃឈាមដែលបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើត atherosclerosis នេះ។

អំបិល - 5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ) គឺជាបទដ្ឋាននៃការទទួលទានអំបិលដែលមិនគួរលើសពីរបបអាហារ។ សូមមើលចំនួនអំបិលដែលមាននៅក្នុងមីនុយរបស់អ្នក។ 1 ក្រាមយើងរកឃើញក្នុងកែវទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាបាយក្នុងកំប៉ុងមួយពែង 2 ស្លាបព្រាក្នុង 1 កែវនៃនំបុ័ងទាំងមូល។ របបអាហាររបស់មនុស្សសម័យថ្មីផ្ទុកអំបិលច្រើនណាស់។ នៅពេលចម្អិននៅផ្ទះវាគួរតែជំនួសអំបិលធម្មតាដោយមានជាតិប៉ូតាស្យូម។

សាច់។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថារបបអាហារបួសបានរួមចំណែកដល់សុខភាព។ ដោយមិនសង្ស័យអ្នកហូបបួសបានទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងការធាត់ក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយអ្នកដែលនៅសល់តិចជាង។ នេះគឺជាការពិតដែលបង្ហាញឱ្យឃើញថាវាមិនត្រូវបានគេដឹងទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថាតើវាគឺដោយសារតែរបបអាហារឬកត្តាផ្សេងៗទៀត។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវកត់សម្គាល់ថាអ្នកទទួលទានបន្លែមិនសូវជាជក់បារីបំពានគ្រឿងស្រវឹងនិងនាំឱ្យជីវិតមិនល្អ។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមគួរតែបោះបង់ចោលសាច់ខ្លាញ់ត្រីនិងបសុបក្សី។ នេះនឹងជួយលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងបង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងប្រូតេអ៊ីនងាយរំលាយ។