សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូច, មុនកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់និងខ្សែភាពយន្ត។
- សាច់គោ - 600 ក្រាម (បន្ទះគ្មានរណ្តៅ)
- Salo - 100 ក្រាម
- គំនិត - 200 ក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 3 បំណែក
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ប្រេងបន្លែ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Paprika - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Thyme - ដើម្បីរសជាតិ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 300 មីលីលីត្រ
- peel lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្ករចម្រាញ់ - 2 បំណែក (2 ស្លាបព្រានៃស្ករចម្រាញ់ឬ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដោយគ្មានទ្រនាប់ពែង roller មួយ) ។
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូច, មុនកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់និងខ្សែភាពយន្ត។ ពី scraps, ឆ្អិនទំពាំងបាយជូរ។ គំនិត, ខ្ទឹមនិងសាច់ក្រណាត់ប៉េងប៉ោះល្អ, peel ម្រេចផ្អែមពីគ្រាប់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ នៅក្នុង Pan frying ចាក់ប្រេងបន្លែនិង fry bacon នៅលើវា។ នៅពេលដែល bacon ត្រូវបានលង់ទឹកបន្តិចបន្ថែមគំនិតនិងខ្ទឹមទៅខ្ទះ frying ។ ចៀនសម្រាប់ 7 នាទី។ បញ្ចូលសាច់ឆៅដាក់ខ្ទះអំបិលម្រេចនិងបន្ថែមដាប់ប៊ឺរី។ Fry រហូតដល់សំបកលេចឡើង។ បញ្ជូនសាច់ទៅក្នុងខ្ទះ (1 ឬច្រើនជាង - មិនសំខាន់) ។ បន្ទាប់មកចាក់សាច់ជាមួយទំពាំងបាយជូរ, sprinkle ជាមួយ thyme និងដាក់ចូលទៅក្នុង oven នេះ។ កូរនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 50 នាទី។ បន្ទាប់ពី 50 នាទី, បន្ថែមម្ទេស chopped ទៅ pots និងត្រឡប់សាច់ទៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមជាតិស្ករនិង lest zest ទៅសាច់ដាក់នៅក្នុង oven និងចំអិនសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15 នាទី។ សាច់នៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីនគឺមានរួចរាល់ហើយ! បម្រើជាមួយអង្ករនិងឱសថស្រស់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4