- Butter Butter - 30 ក្រាម
- កង់ជ្រូក - 1400 ក្រាម
- ប៊ឺប៊ឺត - 50 ក្រាម
- Bacon - 150 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 40 មីលីលីត្រ
- អំបិលសមុទ្រ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Quince - 100 ក្រាម
- ទឹកក្រូច - 40 មីលីលីត្រ
- Sala - 70 ក្រាម
- ម្ទេសម្ទេស - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Opyat - 150 ក្រាម
- គំនិត - 2 កំណាត់
1 ។ យកកាំបិតមុតស្រួចមួយហើយមិនទៅដល់ទីបញ្ចប់កាត់កសាច់ជ្រូក។ ប្រហែលមួយសង្ទីម៉ែត្រត្រូវបានទុកចោល។ លាយទឹក lemon, chili នៅក្នុង flakes, ប្រេងបន្លែនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីភាគីទាំងអស់ជូតសាច់ជាមួយល្បាយនេះ។ អំបិលអំបិលតាមសមុទ្រនិងដាក់វាក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ យើងលាងសម្អាតទូទឹកកកពេញមួយយប់។ 2. យើងនឹងធ្វើឱ្យការបំពេញនេះ។ យើងនឹងបកខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនិងចៀន។ បន្ថែមផ្សិតចៀនឥឡូវនេះហើយផ្សាំងបារី។ យើងម្រេចនិង salting ។ យើងនឹងកាត់ក្រឡុកទៅក្នុងចានហើយចៀនវាទៅក្នុងប៊ឺហើយដាក់វានៅលើក។ ការបំពេញនេះត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើជាងសាច់។ យើងដាក់សាច់ដាក់ក្នុងកាបូបដើម្បីដុតនំយើងដាក់ជាតិខ្លាញ់នៅលើកំពូលយើងនឹងចងកាបូបយើងនឹងចាក់សំរាមក្នុងថង់មួយហើយយើងនឹងផ្ញើវាទៅក្នុងឡចំហាយរយៈពេល 25 នាទីសីតុណ្ហភាពគឺ 190 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកយើងកាប់កាបូបនិងដុតនំ 20 នាទីទៀត។ សាច់ត្រូវបានចាក់ជាប្រចាំជាមួយទឹកដែលបានបម្រុងទុក។ ចូរទុកសាច់នៅក្នុងឡ។ នៅពេលដែលសាច់បានត្រជាក់គ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយហើយចំណាយពេលប្រហែលមួយថ្ងៃនៅក្រោមនឹម។ 6 ឥឡូវយើងកាប់សាច់ហើយបម្រើវានៅតុ។
ការបម្រើ: 8