នំខេអូគីណាគី "អង្ករដែលបានផលិតពីអង្ករត្រូវបានរៀបចំដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងដែលបន្ថយនូវកាឡូរីរបស់វា។ ដោយរសជាតិនិងរចនាសម្ព័ន្ធខូឃីស៍នេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងកូស៊ីណាគីពីផ្កាពោត។ ហើយថ្វីដ្បិតពួកគេខូតខូឃីធម្មតាក៏ដោយក៏គ្រួសារត្រូវបានស្នើសុំឱ្យចំអិនច្រើនថែមទៀត! កម្រាស់នៃឃុកគីគួរតែមានប្រហែល 5 មីល្លីម៉ែត្រដូច្នេះខូគីនឹងខូចផងដែរ។ បាល់បង្កើតបានតូច - ទំហំនៃ Walnut មធ្យម។ "ច្របាច់" ហើយភា្លម ៗ គ្រាប់បាល់បានលឿនជាងមុនជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ខ្ញុំបានយកកំទេចផាវយ៉ាងឆាប់រហ័ស!
គ្រឿងផ្សំ:- Oat flakes 90 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 25 ក្រាម
- ស្ករ 75 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ស្ករវ៉ាន់ឡា 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំដំឡូងបារាំង, កំហ៊ែរពី 2 ស៊ុត, ស្ករ, ម្សៅ sifted ។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងចានមួយផ្សំ flakes, ស្ករ, ម្សៅ, កំហែល។ ខ្ញុំក៏បានបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងស្ករមួយប្រភេទទៀត។
- ជំហានទី 3 កូរដើម្បីធ្វើឱ្យឯកសណ្ឋានដ៏ធំ។
- ជំហានទី 4 ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយក្រដាសជ័រ។ បង្កើតបាល់ពីម៉ាសអ័រនិងសង្កត់វានៅលើកំពូលដោយរលូនជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
- ជំហាន 5 ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 190 ° C ។ ខូឃីស៍បានរួចរាល់ភ្លាមៗនៅពេលវាត្រូវបានតុបតែង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងយកចេញពីថាសដុតនំ។