យៈសាពូនមី

លាមកយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះកាត់ជាមួយគ្នាជាមួយស្បែកនៅលើ crescents ស្តើងនិងដងក្នុង g គ្រឿងផ្សំ:

• លាមក - 2 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1,8 គីឡូក្រាម
• ទឹក - - លីត្រ
• កំប៉េះ, vanilla - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ក្រូចឆ្មារគួរតែត្រូវបានលាងសំអាតឱ្យបានហ្មត់ចត់និងកាត់ស្បែករួមគ្នានៅលើសំបកស្តើងនិងដាក់ចូលក្នុងចានជ្រៅ។ ចំបើងចាក់ជាមួយទឹកក្តៅឆ្អិនត្រជាក់និងទុកឱ្យក្តៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅមួយថ្ងៃ។ បនាប់ពីមួយថ្ងចូរបង្ហូរទឹកដាក់ចមា្ខាំក្នុងរន្ធទឹកហើយចាក់ទឹកថ្មី (0.5 លីត) ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើភ្លើងយឺតយើង languishing lemons សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីរហូតដល់ peel បានក្លាយជាទន់ខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុង saucepan មួយចំអិន syrup ស្ករនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្ករនឹងចាក់ទឹក 1/4 ពែងហើយដាក់នៅលើភ្លើង។ ចំអិនសុីរ៉ូរហូតដល់ស្កររលាយ។ បន្ទាប់មកផ្ទេរក្រូចឆ្មារទៅទឹកសុីរ៉ូ។ ចំអិនប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកយកកំដៅត្រជាក់និងកំទេចជាមួយម៉ាស៊ីនកិនអាំងឬសាច់អាំង។ បន្ថែមក្លិនឈុនឬវ៉ានីឡាដើម្បីភ្លក់រសជាតិចាក់នៅលើកំប៉ុង។ បានបិទនិងក្រៀវ។

ការបម្រើ: 9-11