- ម្សៅ - 3 Cups
- ទឹកក្តៅ - 1 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ - 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កញ្ចប់ផ្សំ - 1 ដុំ
- សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 240 ក្រាម
- ពណ៌ក្រហមម្រេច - 1 ខ្ទឹម
- ស្ករ - 1 ខ្ទឹម
- ទឹកដោះគោអ៊ីតាលី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សាឡាត់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បំពេញ: pepperoni - 25 Slices
1. ចាក់ទឹកកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពទាបបំផុត។ នៅពេលវាក្តៅអ្នកត្រូវបិទភ្លើងហើយបិទទ្វារ។ នៅក្នុងចានបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង 1 ពែងទឹកក្តៅហើយកូរ។ ស្រកទំងន់មួយកញ្ចប់នៃដំបែនៅលើផ្ទៃទឹក។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរប្រហែល 5-6 នាទី។ ចាក់ពែងនិងអំបិល 3 ពែក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារ។ បើកវានិងបន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយ yeast នេះ។ កូរ។ 3. ញែកចានដ៏ធំមួយជាមួយនឹងការ sprinkle នៃប្រេងអូលីវនិងដាក់វាចូលទៅក្នុងមួយ dough បានធ្វើរួចរាល់ហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចានមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយសើមនិងដាក់ចាននៅក្នុងចង្រ្កានដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ អនុញ្ញាតឱ្យការធ្វើតេស្តកើនឡើងរយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 30 នាទី។ dough គួរបង្កើនបរិមាណដោយពាក់កណ្តាល។ រមៀលចេញ dough និងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងឡលក្តៅដើម្បីឱ្យវាឡើងជាលើកទីពីរ។ 5. ដកម្សៅពីចង្ក្រាននិងលកំដៅឡប់ទៅ 220 ដឺក្រេ។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់, លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ។ 6. ដាក់បំពេញ: ដំបូង pepperoni បន្ទាប់មក mozzarella និងទឹកជ្រលក់។ ដុតនំ Pizza សម្រាប់ 15-20 នាទី។ បំរើក្តៅ។
ការបម្រើ: 8