ទឹកជ្រលក់ភីហ្សា

នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយ, ឡើងកំដៅប្រេងអូលីវ, fry នៅក្នុងវា chopped ការផាកពិន័យឬ គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
• ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 700 ក្រាម (ប៉េងប៉ោះផ្សិត)
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម
• ស្ករ - 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេសស្ងួត - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (basil, oregano)
• អំបិល - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចង្ក្រានដ៏ធំមួយប្រេងអូលីវក្តៅដាក់វានៅខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទិះខ្ទឹមបន្តិចម្តង ៗ រយៈពេល 2 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់រូបរាងនៃរសជាតិខ្ទឹមលក្ខណៈ។ បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះទៅចាន (អ្នកអាចទិញបានរួចរាល់អ្នកអាចលុបប៉េងប៉ោះដោយខ្លួនឯង) និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះក៏ដូចជាស្ករអំបិលនិងគ្រឿងទេសដែលចង់បាន។ នៅលើភ្លើងមធ្យមនាំទឹកត្រីឱ្យឆ្អិនមួយ។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ឆ្អិន, កាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមានិងថ្លឹងទឹកជ្រលក់សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀតនៅក្រោមគំរប។ ទឹកស៊ីអ៊ីវរួចរាល់ហើយ!

ការបម្រើ: 8