- Mascarpone - 500 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ស្ករ - 100-150 ក្រាម
- Strawberries - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ឃុកគី - ដើម្បីរសជាតិ
1. ខ្ញុំមិនបាននិយាយជាក់លាក់អំពីបរិមាណ strawberries, lemon និងខូឃីអ្នកពិតជាត្រូវការទេ។ ទទួលយករសជាតិរបស់អ្នកហើយអ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមចំអិន។ រៀបចំក្រែម yolk នេះ។ បាទចាកូ, ដោយសារតែស៊ុតពណ៌សនឹងមិនត្រូវបានត្រូវការ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបំបែក yolks ស៊ុតនិងបន្ថែមស្ករ។ វាយរហូតទាល់តែល្បាយមានក្រាស់និងឯកសណ្ឋាន។ ដាក់ចាននៅក្នុងអាងងូតទឹកនិងកម្តៅម៉ាស់។ នៅក្នុងករណីនេះជានិច្ចវាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ ពេលម៉ាសកក់ក្តៅឡើងគ្របដណ្តប់ចានជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តហើយដាក់វាត្រជាក់។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, mash ឈី mascarpone បានយ៉ាងល្អជាមួយ fork មួយ។ លាយឈីសជាមួយនឹងក្រម yolk ហើយលាយវាបន្តិចនៅល្បឿនទាបបំផុតនៃឧបករណ៍លាយរបស់អ្នក។ យកចំបើងពី strawberry និងលាងវាចោល។ ដាក់ប៊ឺរីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងរមូរវាបន្តិច។ គ្រាន់តែមិនមែនដើម្បី mash, ប៉ុន្តែថា strawberries ត្រូវបានដីទៅជាបំណែកធំ។ Sprinkle strawberries ជាមួយទឹក lemon និង sprinkle 1-2 tablespoons នៃជាតិស្ករ។ ជាមួយនឹងម្ជុលរំកិលបំបាត់ខូឃីស៍។ វាគួរតែក្លាយជាទារក។ នៅក្នុង kremanki មុនបានរៀបចំដាក់ក្រែមមួយភាគបី។ នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ស្ត្រប៊េរីនិងជាថ្មីម្តងទៀតក្រែម។ 6. ដាក់បង្អែមជាមួយនំក្រឡុកនិងដាក់វាក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីហើយបង្អែមត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់។ រីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងការបង្កើតដ៏អស្ចារ្យ។
ការបម្រើ: 6-7