ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់

ឈ្មោះរបស់ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់នៅហ្សកហ្ស៊ីមានន័យថា "ទឹកជ្រលក់" ។ នៅហ្សកហ្ស៊ីវាជាទម្លាប់សម្រាប់ គ្រឿងផ្សំ:

• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (ក្រាស់) - 200 ក្រាម
• ទឹក - 200 ក្រាម
• Cilantro (បាច់) - 2 បំណែក
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
• គ្រឿងទេស - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (hops-suneli, adzhika អំបិលម្រេច)
• Vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

ឈ្មោះរបស់ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់នៅហ្សកហ្ស៊ីមានន័យថា "ទឹកជ្រលក់" ។ នៅហ្សចហ្ស័រវាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រកាសពាក្យដោយសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើព្យាង្គដំបូងដូច្នេះនៅក្នុងពាក្យថា "satzebeli" ព្យាង្គបានសង្កត់ធ្ងន់ "sa" ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៃទឹកជ្រលក់សូកូឡាត្រូវបានផលិតពីផ្លែឈើនិងផ្លែឈើប៉ុន្ដែជួនកាលប៉េងប៉ោះក៏ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវគឺជាទម្លាប់សម្រាប់បរិភោគតាមរដូវពីសត្វបក្សីជាពិសេសពីសាច់មាន់និងទួរគី។ ឆ្ងាញ់ណាស់គឺចាននៃម្ហូបចកហ្សីក - khinkali, bozbashi ជាមួយ mutton, chihirtms និងសាច់មាន់ថ្នាំជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់នៃ satsebeli ។ ទឹកជ្រលក់នេះសមឥតខ្ចោះជាមួយចានពីសណ្តែក, eggplants ក៏ដូចជាសាច់ចៀមសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់អាំងឆាសាច់។ ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់តុក្នុងទំរង់ត្រជាក់និងកក់ក្តៅ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់នៅឯផ្ទះ: 1. មីននិង chop កែច្នៃនេះ (មិនពេក Fine) ។ លាយអំបិលខ្ទឹមសខ្ទិះនិងគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងបាយអង្ករមួយកិនទៅតាមភាពជាប់លាប់។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះកូរ។ បញ្ចូលទឹកលាយ។ 5 ។ យើងគ្រប់គ្រងលើអំបិលម្រេចនិងដង់ស៊ីតេមួយ។ សូមអបអរសាទរ, ទឹកជ្រលក់គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់! ;) Sacebeli អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនភ្លាមៗប៉ុន្តែអាចទុកនៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍ (នៅក្នុងពាងបិទជិត) ។ សូមសំណាងល្អក្នុងការចម្អិនអាហារ! PS) ។ ខ្ញុំមើលឃើញពីសំនួរជាច្រើនអំពីកន្លែងដែលផ្លែវ៉ាល់ណាត់ទំពាំងបាយជូរនិងក្លីស។ ខ្ញុំនឹងឆ្លើយតែរឿងមួយប៉ុណ្ណោះ - វាមានការប្រែប្រួលរាប់រយប្រភេទទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់នៅហ្សកហ្ស៊ីហើយខ្ញុំបានចែករំលែកអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត។ បើអ្នកចង់បានអ្នកអាចកិនអំបិលនៅលើបាយអមួយជំនួសសាច់ជាមួយសាច់ទំពាំងបាយជូរនិងក្លិនក្រអូបជាមួយ parsley ។ រឿងចម្បងគឺសម្រាប់អ្នកដើម្បីឱ្យឆ្ងាញ់ :)

ការបម្រើ: 4