សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែម

កាប់ខ្ទះសាច់មាន់តូចៗ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយបំណែកនៃសាច់ជាមួយ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 500 ក្រាម
• ម្នាស់អភិរក្សអាច - 1 ដុំ
• ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ឫសខ្ញី - 1 ផ្នែក (ដុំតូច)
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
• ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សំរាប់ចៀន)

សេចក្តីណែនាំ

កាប់ខ្ទះសាច់មាន់តូចៗ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, លាយបំណែកនៃសាច់ជាមួយម្សៅនិងលាយ។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឈរ។ ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចាននិងកំដៅវា។ ដាក់វានៅទីនោះសាច់របស់យើង។ Fry សាច់រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ 3. សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ខ្ញី។ ខ្ទឹមកាត់តាមខ្ទឹមស។ ម្រេចហឹរត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។ នៅក្នុងចានឆាំងជាមួយសាច់មាន់មួយដាក់ម្នាស់, diced ។ បន្ថែមខ្ញីខ្ទឹមម្រេចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងអំបិលបន្តិច។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងចៀនបន្តិចបន្តួចចាក់ទឹកម្នាស់ទៅក្នុងខ្ទះកាត់បន្ថយកំដៅ។ Stew ប្រហែល 20 នាទី។ បើរាវហាក់ដូចជាតូចបន្ថមទឹកឬទឹក។ សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចំពោះវាអ្នកអាចឆ្អិនអង្កររលុង។ ដាក់លើចានអង្ករដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងតុបតែងជាមួយបៃតង។ ស្អាតខ្លាំងណាស់។ ឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 6