ទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់ - L'unillade toulousaine ទឹកជ្រលក់នេះជាធម្មតាត្រូវបានបំរើការជាមួយចានសាច់ត្រជាក់និងអនុផល។ ជាពិសេសវាល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ទាំងអស់ពីអណ្តាត។ ទឹកជ្រលក់មានភាពរឹងមាំក្រាស់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង។ ជំនួសឱ្យប្រេងអូលីវអ្នកអាចយកប្រេងបន្លែចម្រាញ់ណាមួយ។ ពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានស្នើសុំ 0.5 កែវនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នឹងត្រូវបានទទួល។
គ្រឿងផ្សំ:- Walnut 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់សូមយកខ្ញុ Walnut ខ្ទឹមប្រេងអូលីវនិងអំបិល។
- ជំហានទី 2 ខឺណែលដាប់ប៊ឺសស្ងួតបន្តិចក្នុងឡភ្លើងត្រជាក់និងកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
- ជំហានទី 3 លាប cloves ខ្ទឹមពីសែលស្ងួតហើយសូមថ្លែងអំណរគុណវានៅលើ grater ពិន័យ។
- ជំហានទី 4: ផ្សំគ្រាប់និងខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 5 អភិបូជាដើម្បីអុកឡុកទៅជារដ្ឋ mushy, អំបិលនិងលាយ។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមប្រេងអូលីវទម្លាក់ដោយការធ្លាក់ចុះហើយបន្ទាប់មកត្រសក់ល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ត្រូវតែទទួលទឹកជ្រលក់ក្រាស់។