ម្រេចជាបន្លែឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានជាច្រើន។ ម្រេចអាចត្រូវបានប្រើជាផលិតផលដាច់ដោយឡែកហើយរួមគ្នាជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។ ម្រេចអាចត្រូវបាន stuffed, បានបន្ថែមជាមួយ salads, stew ឬ fry ។ អ្នកអាចចំអិនវាតាមដែលអ្នកចង់។ ម្រេចគឺមុតស្រួចនិងផ្អែម។ វាជាម្រេចផ្អែមវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវបានបន្ថែមនៅគ្រប់ទីកន្លែងគ្រប់ទីកន្លែង: នៅក្នុង pies, នៅក្នុង salads, នៅក្នុងភីហ្សាវាគឺអាចធ្វើទៅបានរាប់ជារៀងរហូត។ ជាញឹកញាប់ម្ទេសផ្អែមអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុង salads ។ រូបមន្តសម្រាប់ salads ពីម្ទេសគឺមានភាពសាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញណាស់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។ ម្រេចផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីជប៉ុននិងចិន។ នៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តល្អមិនសូវមានភាពស្មុគស្មាញពីម្រេចដែលអ្នកគ្រាន់តែចំអិននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- ខ្ទឹម 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Thyme (Thyme) ស្រស់ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 0 tsp ។
- ទឹក lemon 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 0 tsp ។
- ម្រេចផ្អែម 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 លាងសមាតម្រេចនិងយកគ្រាប់ចេញពីវា។
- ជំហានទី 2 កាត់វាតាមអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តដោយមានចំបើងឬគូប។
- ជំហានទី 3: កំដៅប្រេងនៅចានឆាំង។
- ជំហានទី 4: ចាក់ម្ទេសចាក់ចូលឆ្អិន។
- ជំហានទី 5 ប្រឡាក់ប្រហែលប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមងងឹតបន្តិច។
- ជំហានទី 6 នៅពេលដែលវាងងឹតបន្តិចហើយក្លាយទៅជាសភាពទន់បន្តិចបន្ថែមខ្ទឹមសនៅលើវា។
- ជំហាន 7 ចំអិនប្រហែល 2-3 នាទី។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមទឹកខ្មះឬទឹកក្រូចឆ្មា។
- ជំហាន 9 លាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។
- ជំហានទី 10 ដាក់សាឡាត់ដែលបានរៀបចំនៅលើចានមួយហើយដាក់វានៅលើតុ។