វិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថារសជាតិត្រូវបានកំណត់ដោយហ្សែនហើយសូម្បីតែហ្សែនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះសេចក្ដីស្រឡាញ់របស់មនុស្សមួយចំនួនចំពោះចានដែលមានរសជាតិជូរចត់ត្រូវបានកំណត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការរីកលូតលាស់របស់ទារកវាមិនមែនជាពន្ធុវិទ្យាដែលកំណត់ការបង្កើតបន្ថែមនៃរសជាតិទេប៉ុន្តែគ្រួសារដែលមានសមត្ថភាពទម្លាប់និងទំនោររបស់វា។ បទពិសោធរសជាតិដំបូងត្រូវបានទិញដោយកំប៉ុងដែលនៅតែមានក្នុងស្បូននៅពេលសារធាតុរំលាយអាហារត្រូវបានលេបដែលរសជាតិដែលអាស្រ័យលើផលិតផលដែលម្តាយប្រើប្រាស់និងអ្វីដែលនាងផឹក។ ប្រសិនបើចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យជូរចត់ឬស្រួចស្រាវទារកនាពេលអនាគតរំពឹងដូចគ្នានឹងហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតដូច្នេះប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះម្តាយការញៀនរបស់ម្ដាយនៅតែមាន។ ម៉ាក់ដឹងពីការជក់បារីប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ចំណង់អាហាររបស់កុមារ! ដោយវិធីនេះរហូតដល់ 6 ខែទារកត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យសុដន់នៅលើតម្រូវការហើយរហូតដល់អាយុនេះពួកគេមិនផ្តល់នូវទឹកផ្លែឈើនិងដំឡូង mashed ។
ឆ្នាំដំបូង
ឥរិយាបថអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានបង្កើតឡើងតាំងពីវ័យក្មេងហើយវាស្ថិតក្នុងកំឡុងពេលដែលចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនិងនីតិវិធីសម្រាប់ការទទួលទានអាហារត្រូវបានដាក់។ នេះត្រូវតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីនៅពេលដែលបង្កើតឡើងរបបនៃការ crumbs មួយ។ សូម្បីតែកូនតូចក៏មិនព្រងើយកន្តើយចំពោះម្ហូបអាហារប្រភេទណាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយតើម្ហូបអាហារមានអ្វីខ្លះ? ទារកអាចឆ្លើយតបជាវិជ្ជមានទៅផ្អែម, ប្រៃនិងអវិជ្ជមាន - ទៅជូរចត់និងជូរ។ កុមារដែលបន្ថយភាពប្រែប្រួលទៅជាជូរចត់ចូលចិត្តបន្លែដើម្បីជូរ - ច្រើនហូបផ្លែ។
តួនាទីសំខាន់ក្នុងការបង្កើតចំណីអាហារគឺជាការបំពេញបន្ថែមដែលចាប់ផ្តើមពីដំណាក់កាលពីរចាប់ពី 6 ខែ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងដំឡូង mashed បន្លែត្រូវបានផ្ដល់បន្ទាប់មក porridges និងពី 7 ខែសុទ្ធសាច់ត្រូវបានបន្ថែម។ ប្រសិនបើកុមារចាប់ផ្ដើមចិញ្ចឹមតាមសិប្បនិម្មិតនោះការចិញ្ចឹមរហូតដល់ 3 ខែគឺត្រូវតាមដានយ៉ាងតឹងរឹង។ 3,5 ម៉ោងឬ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាមួយនឹង 4 ខែទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើសុទ្ធត្រូវបានណែនាំពី 6 ខែ - បបរពី 7 ខែសាច់សុទ្ធនិងអាហារបំប៉ន 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងការល្បួងក្នុងកំឡុងពេលឆ្នាំដំបូងទារកបានទទួលអាហារថ្មីនិងចានពីពួកគេ។ កុមារទាំងនោះដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយអាចសម្របខ្លួនបានច្រើនជាងអាហារបំប៉នបន្ថែមទៀតជាងអ្នកសិប្បនិម្មិតលើល្បាយនៃមាតិកាស្តង់ដារនិងរសជាតិឯកតា។
ម៉ាក់របស់ល្បិច
រហូតដល់អាយុ 4 ឆ្នាំមាតាបិតាជាពិសេសម្ដាយមានឥទ្ធិពលលើរសជាតិដែលនាងចូលចិត្តហើយតាមធម្មតារៀបចំបន្ទាប់មកកូនញ៉ាំ។ បង្កើតរសជាតិ: ក្លិនមានស្ថេរភាពរចនាសម្ព័ន្ធនិងរូបរាងអាហារ។
ក្លិននិងប្រភេទអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចបង្កឱ្យមានយន្តការរំលាយអាហារនិងអាចធ្វើឱ្យវារំជើបរំជួលឬផ្ទុយទៅវិញយឺតបើសិនជាវាមិនត្រូវគ្នានឹងការយល់ឃើញរបស់កុមារ។ បន្ទាប់មកចំណង់អាហារបានបាត់នៅកន្លែងណាមួយហើយទារកក្លាយជាមនុស្សទន់ខ្សោយ។ ឧទាហរណ៏, ឈីក្រុម Fulham ដូចគ្នាជាមួយ carrots ដឹងគុណ, បានបំរើការ crumbs នៅលើ saucer ភ្លឺនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសញ្ញាផ្កាយឬសាជីជ្រុងមួយ, នឹងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់កុមារច្រើនជាងមួយដ៏ធំដែលមិនគួរឱ្យជឿ។
ភាពជាប់លាប់នៃចំណីអាហារដែលត្រូវបានគេផ្តល់ទៅឱ្យកុមារក្រោយពី 7 ទៅ 8 ខែគឺជាអង្គធាតុរាវពាក់កណ្តាលរាវភ្លិះក្រាស់និងរឹងមាំ។ អាហារដែលមានជាតិពុលត្រូវបានផ្តល់ពី 4 ទៅ 6 ខែសុទ្ធ - ពី 6-9 ខែនិងមានធញ្ញជាតិ - នៅកន្លែងណាមួយចាប់ពី 9 ខែឡើងទៅ។ ចាប់ពីអាយុ 1.5 ឆ្នាំអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវសាច់ឆ្អិនសាច់មាន់ពែងសាច់គ្មានត្រីគ្មានឆ្អឹងនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ប្រសិនបើម្ហូបអាហារថ្មីមិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេម្តាយត្រូវបង្ហាញភាពអំណត់អត់ធ្មត់និងផ្តល់វាម្តងទៀតខណៈពេលដែលផ្លាស់ប្តូររូបរាងពណ៌និងក្លិន។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលគឺ ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតនូវរសជាតិដ៏ធំទូលាយមួយដែលទទួលបានចំណីអាហារល្អការរំលាយអាហារនិងការតិត្ថិភាពនៃរាងកាយរបស់កុមារជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនកម្រិតខ្ពស់ខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតជាតិសរសៃបន្លែនិងវីតាមីន។ សមាសភាពនៃចានអាចជាធាតុមួយនិងច្រើន - ពីសមាសភាគ 2-4 និងរួមបញ្ចូលផងដែរឧទាហរណ៍ផ្លែឈើជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោឬសាច់ជាមួយបន្លែ។
រសជាតិធម្មជាតិក្នុងកម្រិតសមស្របនិងការរួមបញ្ចូលគ្នាបង្កើនចំណង់អាហារ។ ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តទៅច្រកដាក់ស្លឹកលាយវីតាមីនក្លីសនិងខ្ទឹមស (រហូតមកដល់ 3 ឆ្នាំចុងក្រោយ 2 សមាសភាគចុងក្រោយព្យាយាមមិនផ្តល់ឱ្យស្រស់គ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃចានស្មុគស្មាញដែលទទួលការព្យាបាលកំដៅ) ដីឥដ្ឋ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដុតនិងម្រេចវាមានតម្លៃរង់ចាំ!
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលសំខាន់!
បរិយាកាសដែលម្ហូបអាហារត្រូវបានគេយកក៏មានសារៈសំខាន់ដែរ។ ប្រសិនបើស្ថានការណ៍នៅលើតុមានការភ័យខ្លាចនោះអាហារពេលល្ងាចនិងអាហារពេលល្ងាចនឹងមិននាំមកនូវសេចក្តីអំណរដល់កុមារនោះទេ។ ទារកគួរតែត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យញ៉ាំមិនបង្ខំ។ កុំហ៊ុំព័ទ្ធកូន ៗ ដែលមានអាហារនៅពេលពួកគេញ៉ាំអាហារកុំអានសៀវភៅកុំបើកទូរទស្សន៍មិនពាក់ព័ន្ធនឹងសត្វកុំសើច (ហើយវានឹងកើតឡើង!) - អ្វីៗទាំងអស់នេះរំខាននិងរារាំងការរំលាយអាហារ។
ជំនាញនៃឯករាជ្យភាពនៅតុក៏រួមចំណែកដល់ការបង្កើតចំណង់អាហារដ៏ល្អផងដែរ។ កូនង៉ាំកាន់តែលឿនកូនរៀនស្លាបព្រាស្ទូច, កាំបិត, តិចនឹងជាបញ្ហាក្នុងការចិញ្ចឹម។
កូនតូចម្នាក់ដែលមានអាយុ 3 ឆ្នាំ គួរតែមានស្លាបព្រាយ៉ាងស្អាតរហូតដល់បួនគ្រាប់ហើយនៅឆ្នាំទីប្រាំនៃជីវិតវាដល់ពេលហើយដើម្បីណែនាំកូនទៅនឹងកាំបិតតារាង។ ជឿខ្ញុំកុំខ្លាចអីកុមារងាយរៀនជំនាញថ្មីៗ។ ជាការពិតកាំបិតនៅក្នុងឧបករណ៍របស់កុមារគួរតែពិសេស - ជាមួយគែមមូល។ ជាការប្រសើរណាស់, ដើម្បីណែនាំទារកជាមួយនឹងនេសងគួរតែនៅដើមឆ្នាំអាចធ្វើទៅបាន។
អាហារដែលបានផ្តល់ឱ្យដ៏ស្រស់ស្អាតបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍វិជ្ជមានចំពោះកុមារនិងបង្កើតជាជម្ងឺដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសប្រសិនបើកុមារមិនមានភាពខុសគ្នាពីភាពញញើតនៃចំណង់អាហារ។
របៀបនៃការផ្តល់អាហារប្រចាំម៉ោងមិនមែនជាធាតុចុងក្រោយនៃចំណង់អាហារដ៏ល្អនោះទេ។ នៅអាយុពី 4-6 ឆ្នាំទារកគួរត្រូវបានចុក 4-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងផ្នែកតូច។ ចាននៅក្នុងអាហារចម្បងគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់បី: ទីមួយទីពីរនិងទីបី។
មានកំណើតពីកុមារភាព
បច្ចុប្បន្នទោះបីជាមានផលិតផលជាច្រើនក៏ដោយក៏មានការធ្លាក់ចុះនៃការជ្រើសរើសអតិថិជនដែលបណ្តាលមកពីមូលហេតុសង្គមសេដ្ឋកិច្ចនិងផ្លូវចិត្ត។ កុមារភាគច្រើនមិនមានរបបអាហារច្បាស់លាស់ទេដែលជាម្ហូបមួយដែលត្រូវបានជំនួសដោយកាល់ឡូរីកាបូអ៊ីដ្រាតនិងអាហារចម្រាញ់ដោយសារតែភាពមមាញឹកនៃកាហ្វេកុំព្យូទ័រនិងទូរទស្សន៍។ ជាការពិតណាស់វិធីដែលស្រួលបំផុតគឺចិញ្ចឹមកូនដោយប្រើបន្ទះឈីចនំហ្វ្រាំងនំភីហ្សាជំនួសឱ្យស៊ុបបបរផលិតផលទឹកដោះគោនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវជាតិផ្អែមដែលមានជាតិសូដ្យូល ... ជាអកុសលកុមារទទួលទានអាហារ "មានគ្រោះថ្នាក់" ដែលមានសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។ សមាសធាតុភាគច្រើននៃពួកវារួមបញ្ចូលនូវអ្វីដែលគេហៅថាការលើកកំពស់រសជាតិ - សមាសធាតុគីមីដែលជំរុញពន្លករសជាតិនៃអណ្តាតប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់អាហារបែបនេះរំខានយន្ដការធម្មជាតិនៃការរំលាយអាហារនិងនាំទៅរកជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារការកាត់បន្ថយម៉ាសសាច់ដុំជាមួយនឹងការជំនួស នៅលើជាលិកា adipose ។
ដោយសារតែកុមារប្រើប្រាស់ ផលិតផលទឹកដោះគោ តិចតួច ដែលជាប្រភពនៃកាល់ស្យូមរ៉ែប្រព័ន្ធឆ្អឹងទទួលរង: ឆ្អឹងខ្នងត្រូវបង្វិលឥរិយាបថត្រូវបាក់ខ្សាច់ឆ្អឹងក្លាយទៅជារលាយកំណើនជាទូទៅថយចុះ។ ហើយលើសពីផលិតផលអាហារភ្លាមៗទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះកាហ្វេខ្មៅលើកកម្ពស់ការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមបន្ថែមពីរាងកាយ។
ការកើនឡើងនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារនាំឱ្យធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសប្រសិនបើមានជម្ងឺហ្សែន។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើកុមារនិងលើសពីរបបអាហារនៃអំបិលតារាងដែលនាំឱ្យមានការរក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងរាងកាយការបង្កើតអំបិលអូសាឡាតនិងការរំលោភលើយន្តការនៃការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ កុមារបែបនេះគឺជាបេក្ខជនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺមេតាប៉ូលីស, diathesis អាស៊ីតទឹកនោមនិងជំងឺលើសឈាម។ ដូច្នេះវាប្រែចេញថាជំងឺភាគច្រើនមិនត្រឹមតែក្មេងជំទង់នោះទេប៉ុន្តែក៏មនុស្សពេញវ័យមកពីកុមារភាព ...
រូបភាពដ៏ក្រៀមក្រំ!
វាជាការសំខាន់ដើម្បីបង្កើតចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់កុមារចំពោះបន្លែនិងផ្លែឈើ - កត្តាសុខភាពនិងការការពារការធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ភាពស្លេកស្លាំង, ការទល់លាមកនិងជំងឺផ្សេងៗ។
សូមចងចាំថាក្មេងៗអាចចាប់អារម្មណ៍និងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ ដូច្នេះវាមិនមានតម្លៃទេនៅពេលនិយាយជាមួយពួកគេអំពីចានដែលពេញនិយមនិងមិនចូលចិត្តហើយវាជាការប្រសើរជាងមុនដើម្បីពន្យល់អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលហើយបន្ទាប់មកបញ្ហាជាច្រើនដែលមានអាហារនឹងបាត់ទៅវិញ។ ដូច្នេះអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងត្រឹមត្រូវនៃកុមារគឺជាការធានាសុខភាពនិងសន្តិភាពរបស់ឪពុកម្តាយរបស់គាត់។