របៀបចំអិនត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងឡ
ដើម្បីចម្អិនសាច់ត្រីសាម៉ុងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡ។ វាមិនចាំបាច់មានការអប់រំរបស់អ្នកចម្អិនទេ។ អ្វីដែលត្រូវការគឺជាបំណងប្រាថ្នាផលិតផលនិងឡនដែលមានមុខងារដុត។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងមើលរូបមន្តសម្រាប់ត្រី salmon ដុតនៅក្រោមសំបកឈីស crispy មួយ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- fillet ត្រី salmon - 500 ក្រាម
- ឈីសនៃប្រភេទដ៏រឹងមាំ - 200 ក្រាម
- គំនិត - 2 PCs ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Cream sour - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- បន្លែឬប៊ឺទៅ fry onions
មុនពេលចម្អិនអាហាររូបរាងត្រូវលាងក្រោមទឹកត្រជាក់រួចកាត់ជាបំណែកតូច ៗ ។ ប្រសិនបើសាច់អំបិលនេះគឺមិនចាំបាច់ដើម្បីអំបិលបើមិនដូច្នេះអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កូនប្រុសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡតែមួយដែលក្រោយមកយើងបន្ថែមស៊ុតឆៅនិងក្រូចឆ្មារទៅ។ ម៉ាស់នេះត្រូវតែលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
គំនិតគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មក fry វានៅក្នុងចៀន frying មួយ។ frying គំនិតត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាសឈីសនិងលាយគ្នា។
ឥលូវនេះវានៅតែរក្សាខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺរម្ហូបដែលធន់នឹងកំដៅដាក់អំបិលសាម៉ុងនៅលើវាហើយចាក់នៅលើកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស - គំនិត។ ការចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបាន 15-20 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលានេះ, ប្ដូរ oven ទៅរបៀបដុតសម្រាប់ដប់នាទី - នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានការបង្កើត crisp មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់អាំងត្រី salmon, ឆ្អិនស្រាប់
ការរៀបចំនំប៉័ងសម្រាប់រូបមន្តនេះមិនយកពេលវេលាច្រើនហើយមិនត្រូវការផលិតផលច្រើនទេ។ យើងធានាថាអ្នកមិនទាន់បានសាកល្បងម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះនៅឡើយទេ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំវាចាំបាច់ណាស់:
- បង្គារត្រីសាម៉ុងមួយចំនួន (ប្រហែល 200 ក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់)
- Cream sour - ពីរស្លាបព្រា
- crumbs នំបុ័ង
- ប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន
- អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
អាហារឆ្អិនស្រាប់ត្រូវបានលាបក្នុងកែវឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកមាននំប៉័ង។ ដោយសារតែអាស៊ីតឡាក់ទិចសាច់ក្លាយជាទន់ភ្លឺខ្លាំងហើយនំប៉័ងផ្តល់ឱ្យវាទន់ទន់។
ត្រីបំណែកនំបុ័ងគួរត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅក្តៅជាមួយប៊ឺ។ ចម្អិនប្រហែល 15 នាទីក្នុងកំដៅល្មម។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងក្រអូបបន្លែឬអង្ករឆ្អិនគឺល្អឥតខ្ចោះ។
ក្នុងនាមជាការបន្ថែមទៅម្ហូបមួយដែលអ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះក្នុង 100 ក្រាមនៃ Cream sour cream បន្ថែមមួយស្លាបព្រានៃ vinegar និង squeeze ចេញមួយ clove នៃខ្ទឹមប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចទម្លាក់ parsley chopped ។
ត្រីសាឡាំឆ្អិនឬឆ្អិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយស្រាពណ៌សនិងក្រហមទឹកផ្លែឈើនិងកំប៉ុង។
ទឹកជ្រលក់ទទួលបានជោគជ័យបំផុតសម្រាប់ត្រីនេះគឺឈីសក្រេមឈីសនិង tartar ។
សមស្របសម្រាប់គ្រឿងទេសត្រីសាឡីនៈក្លីកៃនហ្វៃណែលសាឡីស្លឹកគ្រឿងម្រេចក្រហមនិងខ្មៅ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញចានត្រីសាម៉ុនមានភាពសាមញ្ញនៅក្នុងខ្លួនពួកគេហើយមិនត្រូវការការខិតខំពិសេសនោះទេ។ ថ្វីបើបរិមាណកាឡូរីនៃចានទាំងនេះក៏ដោយក៏វាមិនប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងវិធីណាមួយដែរ។ ត្រីក្រហមគឺងាយស្រួលរំលាយដោយរាងកាយរបស់យើងហើយដូច្នេះមិនបានដោះស្រាយនៅលើជ្រុងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ cellulite ដូច្នេះត្រី salmon គឺដូច្នេះពេញនិយមនៅក្នុងរបបអាហារ។
សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកកាន់តែស្និទ្ធស្នាលជាញឹកញាប់។