- ត្រីធុនណា - 4 ដុំ (180 ក្រាមនីមួយៗ)
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងកាណូឡា - 1/2 ពែង
- ស្រាទំពាំងបាយជូរអង្ករ - 1/4 កែវ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ញីដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
ចូរសាកល្បងចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់។ ត្រីដែលស្ថិតនៅក្រោមថ្មម៉ានីគឺជារូបមន្តដែលមានប្រជាប្រិយយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ ដុតកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ខាញ់លាយជាមួយប្រេង។ រៀបចំចេញនូវនំប៉័ងត្រីធូណាចំនួន 4 នៅក្នុងចានរាក់ឬថង់ប្លាស្ទិកបិទ។ រៀបចំដំឡូងបារាំង: លាយប្រេង canola, ទឹកខ្មះ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ខ្ញីនិងស្ករ។ ជំនួសឱ្យទឹកខ្មេះនិងស្ករសអ្នកអាចប្រើស្រាអាំងទែរជប៉ុន។ បន្ថែម marinade ទៅ tuna, លាយ។ បិទទ្វារនិងលាងចានរយៈពេល 15 ទៅ 30 នាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកបង្វែរត្រីពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ទទួលបានត្រីធូណាពីសមុទ្រ។ រដូវត្រីជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចៀនត្រីនៅលើចំហៀងសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 3-4