សាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹកត្រី

ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ លាយគ្នាម្សៅ, អំបិល, ម្រេចនិងកប្បាសនៅក្នុងមួយម៉ែត្រតូច គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1/3 កញ្ចក់
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
• ម្រេចដីស្រស់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• chops សាច់ជ្រូក - 4 បំណែក
• ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាស្ងួតក្រហម - 1 កែវ
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1 3/4 ពែង
• ផ្លែឈើស្ងួតដែលសមតាម - 1 ពែង 1/2

សេចក្តីណែនាំ

ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់លាយម្សៅអំបិលម្រេចនិងក្ដាណុមដាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ ពន្យារពេល 2 ស្លាបព្រា។ លាយល្បាយម្សៅដែលនៅសល់ជាមួយម្សៅសាច់ជ្រូក។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះរានធំមួយកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូលខ្ទះសាច់ជ្រូកនិងឆារហូតដល់ពណ៌ត្នោត 3 ទៅ 4 នាទីនៅចំហៀងគ្នា។ ដាក់ចានឆាំងនៅក្នុង oven, ដុតនំសម្រាប់ 5 នាទី។ ដាក់ខ្ទះសាច់ជ្រូកលើចាននិងគម្រប។ កំដៅខ្ទះចៀនលើកំដៅខ្ពស់បន្ថែមស្រា។ លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅសាច់មាន់ 2 ស្លាបព្រា។ បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត។ ចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់កាន់តែក្រាស់ហើយផ្លែឈើក្លាយជាទន់ប្រហែល 15 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ម្ហូបគួរតែត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។

ការបម្រើ: 4