ត្រីងៀតឆ្លាក់ដុតខ្ទឹមបារាំង

ដំបូងយើងនឹងសម្អាតត្រី។ យើងនឹងត្រូវការកាំបិតមុតស្រួចមួយហើយចាប់ផ្តើមពីកន្ទុយហើយផ្លាស់ទី គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 1 ដុំ
• ត្រីឆ្លាម - 800 ក្រាម
• Lemon - 1 ដុំ
• ស្រាសស្ងួត - 40 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងយើងនឹងសម្អាតត្រី។ យើងត្រូវការកាំបិតមុតស្រួចមួយហើយចាប់ផ្តើមពីកន្ទុយហើយផ្លាស់ទីទៅក្បាលត្រីយើងបានសម្អាតជញ្ជីង។ បន្ទាប់ពីត្រីត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ, និង gills បានយកចេញ។ គួរកត់សម្គាល់ថាត្រីស្រស់គួរតែមានពណ៌ក្រហមល្អក់ដែលអាចមើលឃើញដោយភាពថ្លានៃភ្នែករបស់នាង។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកិនវាជាបំណែកតូចៗ។ នៅក្នុងចានដើម្បី bow មួយចាក់ស្រាពណ៌សតិចតួចនិង squeeze ចេញទឹក lemon ។ សូមចងចាំផងដែរពីដៃរបស់វាពីខ្ទឹមបារាំងគួរឈរចេញទឹកនិងលាយជាមួយនឹងសារធាតុរាវផ្សេងទៀត។ 3. ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចសូមធ្វើការកាត់តិចៗលើត្រី។ ឥឡូវនេះពីភាគីទាំងពីរត្រីត្រូវបាន peppered និងអំបិល sprinkle មួយតិចតួច thyme នៅលើវា។ នៅលើសន្លឹកដុតនំយើងដាក់ស្រទាប់ពីរសន្លឹកធ្វើព្រំតូចនិងដាក់ត្រីនៅទីនេះ។ 4. នៅលើកំពូលត្រីដាក់ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិននិងទឹកម៉ាស្ទៀនឱ្យបានើន។ 5. កំដៅ oven ទៅសីតុណ្ហាភាពនៃការមួយរយកៅសិបកៅអីហើយប្រហែលសាមសិបនាទីយើងបានផ្ញើថាសដុតនំមួយជាមួយត្រី។ តាមទំហំរបស់ត្រីលៃតម្រូវពេលវេលានៃការដុតនំ: ទំហំធំជាងត្រីដែលវាត្រូវការពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំវា។ បម្រើដូចត្រីមួយទៅស្រាពណ៌សនិងក្តៅ។

ការបម្រើ: 4