ត្រចៀកម្រេចនិងផ្អែម

នៅក្នុងកំដៅអ្នកមិនចង់ចំអិនសាច់ fatty ដំបូងចម្អិនអាហារបែបម្ហូបសម្រាប់ស៊ុបដោយមាន cod នឹងពិតជាអំពាវនាវដល់អ្នក! នៅក្នុងការបម្រើមួយស៊ុបមានកាឡូរីត្រឹមតែ 170 ប៉ុណ្ណោះហើយម្ហូបនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពឆ្អែតនិងក្លិនក្រអូប។

ដើម្បីរៀបចំស៊ុបជាមួយម្រេចផ្អែមដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់បួនដងអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ដំឡូង 400 ក្រាម
• អង្ករជុំ 100 ក្រាម
• ម្រេចដីពណ៌ស
• គំនិតមួយ
• pod នៃម្រេចផ្អែមពណ៌ក្រហម
• 1,5 លីត្រទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• curry tablespoon
• 400 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង
• 50 ក្រាមនៃ parsley chopped
• 2 ស្លាបព្រានៃស្រាពណ៌ស
• អំបិល

របៀបដែលយើងនឹងចម្អិនស៊ុបពីកូដ។ រំពុះអង្ករនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិននិងបោះចោលត្រឡប់ទៅ colander នេះ។ លាងជមែះបាយដោយទឹកត្រជាក់ហើយទុកបង្ហូរទឹក។ យើងលាងជមែះនិងបាចដំឡូងហើយកាត់ចូលក្នុងគូបធំ។ លាងជម្រះម្រេចក្រហមយកគ្រាប់ចេញពីវាហើយកាត់វាទៅជាច្រូតធំទូលាយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ល្អ។

កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងចង្ក្រានធំមួយចៀនដាក់ម្រេចផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំងនៅលើវា។ បន្ថែមដំឡូងនិង fry សម្រាប់នាទី 5-7 ។ លាយគ្រឿងផ្សំគុយរី, ត្នោតរយៈពេល 5 នាទី។ បំពេញផលិតផលជាមួយទំពាំងបាយជូរ, គ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយគំរបនិងការនាំយកទៅរំពុះមួយ។

យើងលាងសំអាតខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ជាបំណែក ៗ ជាច្រើន។ យើងបានរាលដាលត្រីចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ, ចម្អិនសម្រាប់ភ្លើងតិចតួចសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ថែមអង្ករស្រាពណ៌សទៅត្រចៀកនិងទុករយៈពេលប្រាំពីរនាទីទៀត។ យើងចាក់ចេញស៊ុបពី cod នៅលើចាននោះ sprinkle ជាមួយ parsley ។ ពេលរៀបចំស៊ុប: ប្រហែលជា 40 នាទី។ ក្នុងមួយពេល - មានតែ 170 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។