ត្រចៀកពីមេការ៉េ

ម៉ាកឃែលស្អាតលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ យើង បានដាក់ ទឹក ប៉ុងមួយ ( គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 1 ដុំ
• ដំឡូង - 2 បំណែក
• Carrot - 2 បំណែក
• អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម
• Bay Leaf - 1 ដុំ
• ពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម (ឆ្អិន, parsley, coriander ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទីពីរ - មុនពេលបម្រើនៅក្នុងចាន)
• Lemon - 1 ដុំ
• អំពូល - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

ម៉ាកឃែលស្អាតលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ យើងដាក់ទឹកមួយចាន (ប្រហែល 2 លីត្រ) នៅលើចង្ក្រាននិងដាក់ត្រីមួយនៅលើវា 1 ការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើនខ្ទឹមបារាំងនិងដុំពណ៌បៃតង។ ដរាបណាទំពាំងបាយជូរដុះពុះយើងបានដាក់វានៅក្នុងដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងបារាំងនិងដើមម៉ៃសាក់។ Solim ។ នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបាននាំយកទៅរួចរាល់បន្ថែមម្រេចច្រកដាក់ស្លឹកហើយបិទចង្ក្រាន។ ប្រសិនបើត្រចៀកមិនមានកូន - អ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាវ៉ូកាណាទៅវា។ ការធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យមានរសនិយមនិងបង្កើនរសជាតិនៃស៊ុប។ មុនពេលបម្រើសូមដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើចាននីមួយៗហើយប្រោះត្រចៀករបស់អ្នកជាមួយពណ៌បៃតង។

ការបម្រើ: 5-6