ម្រេចជាមួយនឹងការបំពេញក្រអូបម្រេចស្តើងដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនត្រឹមតែអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានកកសម្រាប់ពេលអនាគតសម្រាប់រដូវរងាផងដែរ។ វាគឺម្រេចរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមាន fleshy, aroma និង juiciness មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់វាជាមួយអង្ករជាមួយ carrots និងឱសថក្រអូបអ្នកនឹងទទួលបាននូវម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទទឹកកក, ម្រេចមិនបាត់បង់ភាពទាក់ទាញរបស់ខ្លួន។ រូបមន្តគឺងាយស្រួលរៀបចំ។ ប៉េងប៉ោះបំពេញបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញរសជាតិនៃម្រេចធ្វើឱ្យការបំពេញអង្ករ juicy ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្រេចផ្អែម 5 ភី។
- ការ៉ុត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្រូវគ្រាប់វែង 200 ក្រាម
- Cilantro ស្រស់ 1 bunch
- Coriander ដី 4 ក្រាម
- អំបិល 4 ក្រាម
- គំនិតពណ៌ស្វាយ 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ 25 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកត្រូវយកម្រេចអង្ករឪឡឹកសណ្តែកខ្យងប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងអំបិលស្ករ។
- ជំហានទី 2 ត្រាំអង្ករ។
- ជំហានទី 3 លាងម្រេចផ្អែមកាត់ម្រាមដៃឱ្យស្អាតដោយលាងសមាតវាចេញពីគ្រាប់។
- ជំហាន 4 លាងសមាត carrots, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅធំ។
- ជំហាន 5 លាងជមែះ, ចាក់ទឹកត្រជាក់បន្ថែមអំបិលនិងចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
- ជំហានទី 6 វាយប៉េងប៉ោះក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកអាចប្រើទឹកប៉េងប៉ោះផលិតនៅផ្ទះដែលផលិតរួចរាល់ហើយ។
- ជំហានទី 7 វិចិត្រខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 8 រំពុះអង្ករឱ្យត្រជាក់បន្ថែមដំឡូងចៃម្ស៉ៅនិងកែច្នៃពណ៌ខៀវ។ កូរអ្វីៗទាំងអស់។ នេះនឹងជាការបំពេញសម្រាប់ម្ទេស។
- ជំហានទី 9 ដាក់រុំវត្ថុឱ្យស្ងួតនៅក្នុងម្ទេសឆ្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំម្រេចសម្រាប់ពេលអនាគតដាក់ម្ទេសដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងធុងបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនិងផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនបង្កក។
- ជំហានទី 10 ដាក់ម្រេចដែលបានរៀបចំនៅក្នុងរន្ធទឹក។
- ជំហានទី 11 នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយសូមរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមការ៉ុតទៅវាញាត់ 5 នាទីចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមស្ករ។ Stew សម្រាប់ 10 នាទីផ្សេងទៀត។
- ជំហាន 12 Pour ម្ទេសជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ Stew សម្រាប់ 30-40 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។
- ជំហានទី 13 ត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើម្រេចនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅជាមួយនឹងរសជាតិអាហារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។