តើ muesli អាចចាត់ទុកជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពបានទេ?

Müsliបានបង្កើតវេជ្ជបណ្ឌិត - Naturopath Max Birkher-Benner ។ រៀបចំឱ្យពួកគេដូចខាងក្រោម: លាយនៅលើដី tablespoon នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិអង្ករនិងកំទេចនៃស្រូវសាលីឬអង្ករ, barley, rye, millet ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកឬទឹកបូកនឹងស្លាបព្រានៃទឹកក្រូច។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងមុនពេលអាហារបានបន្ថែមផ្លែប៉ោមឆៅស្រស់ឆ្អិននិងស្លាបព្រានៃ Walnut chopped មួយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ muesli ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ flakes និងធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានដំណើរការជាមួយកាំរស្មីអ៊ីនហ្វ្រាាហើយនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើ muesli នៅ "សំណុំបែបបទ" ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីថាតើ muesli អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍។

សមាសធាតុសមស្របសម្រាប់ធញ្ញជាតិគឺធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អប្រសើរជាងមុនព្រោះវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែឈើស្ងួត (raisins, apricots ស្ងួតលា) ។ សមាសភាពនៃ muesli គឺជាប្រភពវីតាមីន E, B, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានរំលាយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយបានស្រូបយកយឺត ៗ ដោយរាងកាយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ ផលិតផលពីធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្បូរជាតិសរសៃដែលជួយការពារជំងឺពោះវៀនផ្សេងៗ។ ក្រៅពីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀននិងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារសែលុយឡូសជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមព្រោះវាការពារការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។ ធញ្ញជាតិនៃអំបិល, rye, barley, bran ស្រូវសាលីមានសម្បូរជាពិសេសជាតិសរសៃ។ ដូច្នេះ muesli ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យនៅពេលព្រឹក។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូងហើយប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចំណីអាហារពីធញ្ញជាតិទាំងមូលបន្ទាប់ពីរយៈពេល 14 ម៉ោងនោះវានឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពីពួកគេទេដោយសាររាងកាយមិនមានពេលវេលាដើម្បីរំលាយនិងប្រមូលផ្តុំផលិតផលមុនពេលគេងវាចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពោះវៀននិងពោះ។ Muesli ពីធញ្ញជាតិទាំងមូលរួមចំណែកដល់ការតិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយអ្នកដែលកំពុងមើលទម្ងន់របស់ពួកគេ - មនុស្សម្នាក់នឹងមិនបរិភោគច្រើនជាងចាំបាច់។ បើទោះបីជា muesli ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយក៏ 100 ក្រាមមានប្រមាណជា 400 គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសយក muesli ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកដោះគោ: ទឹកឃ្មុំសូកូឡា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលដែល muesli នៃប្រភពដើមធម្មជាតិដែលនៅក្នុងនោះស្ករត្រូវបានផ្ទុកតែនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត។ សូមផ្តល់អនុសាសន៍មួយថ្ងៃដើម្បីបរិភោគមិនលើសពី 70 ក្រាម muesli មួយ។ ឥឡូវនេះអ្នកផលិត muesli ផ្តល់ជូននូវជួរយ៉ាងច្រើនលើសលប់បន្ថែមពីលើទឹកឃ្មុំឬសូកូឡាប្រេងដូងឬប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅ muesli ។ វ៉ារ្យ៉ង់ទាំងនេះនៃ muesli មានខ្លាញ់ដែលបង្កអន្តរាយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការសិក្សាអំពីសមាសភាពនៃ muesli ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងជ្រើសរើសយកផលិតផលធម្មជាតិបន្ថែមទៀតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែម។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មក muesli គួរតែត្រូវបានជៀសវាង, នៅក្នុងនោះសូកូឡា, ទឹកឃ្មុំ, គ្រាប់, យៈសាពូនមីត្រូវបានបន្ថែម។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការចម្រាញ់យក muesli ដ៏ច្រើនសម្បូរដោយជាតិ Fructose និងជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់កំពុងត្រូវបានផលិត។ ផលិតផលបែបនេះជាធម្មតាចេញមកជាមួយម៉ាក "កីឡា" ។ Muesli ដែលមានតែប្រភេទធញ្ញជាតិខុស ៗ គ្នាដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំណាមួយនោះគឺសមស្របបំផុតចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។ មិនត្រូវជ្រើសរើសមែសលីជាមួយសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងទំរង់ផ្លែឈើត្រូពិចជាពិសេសអ្នកដែលមានការរំលាយអាហារមិនល្អនិងមានបញ្ហាអាឡែរហ្សី។ Muesli ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃមាតិកាអំបិលគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយយកចិត្តទុកដាក់, ចាប់តាំងពីអំបិលរក្សាទឹកនៅក្នុងរាងកាយដែលមានន័យថាវាបំបែកតុល្យភាពជាតិអំបិលទឹក។

ជាពិសេសវាជាការចាំបាច់ដើម្បីចៀសវាងការមានជាតិ muesli ប្រៃទៅមនុស្សដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ជាទូទៅ muesli អំបិលមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន muesli ផ្អែម, គ្រាន់តែបែបនេះត្រូវបានលីង muesli ផ្អែម, បន្ទាប់មកពិចារណាថាពួកគេគឺជា caloric ច្រើនបំផុតនៃគ្រប់ប្រភេទនៃ muesli ។ អ្នកដែលមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរមុនពេលប្រើប្រាស់ទឹកឆ្អិន muesli ក្នុងទឹកបន្តិចបន្តួចដូច្នេះគ្រាប់ធញ្ញជាតិងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ ប៉ុន្តែអ្នកចាំបាច់ត្រូវពិចារណាថានៅពេលឆ្អិនអាហារភាគច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាត្រូវបានបាត់បង់។ គុណវិបត្តិមួយផ្សេងទៀតនៃ muesli គឺអវត្តមានស្ទើរតែទាំងអស់នៃវីតាមីនសេនៅក្នុងខ្លួនវាដែលចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំល្អនិងដំណើរការធម្មតានៃវីតាមីនទាំងអស់។

ប៉ុន្ដែ muesli ដែលរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងដោយគ្មានបន្ថែមគឺសំបូរវីតាមីននិងផ្គត់ផ្គង់ពួកគេជាមួយនឹងរាងកាយរបស់យើងហើយក៏ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់និងមីក្រូរ៉ែ។

តើ muesli អាចចាត់ទុកជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពបានទេ? "មានប្រយោជន៍" muesli អាចត្រូវបានធ្វើដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះ។ សម្រាប់ការនេះវាមានភាពចាំបាច់ក្នុងការយកសមាមាត្រស្មើគ្នានៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញល្បាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវតែត្រូវបានដីមុនពេលរៀបចំ muesli, មិនកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់នៅពេលតែមួយ, ចាប់តាំងពីក្នុងសំណុំបែបបទកិនពួកគេបានយ៉ាងឆាប់រហ័សបាត់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ យកមួយស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិដីជាច្រើនចាក់កញ្ចក់ទឹកជាមួយទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ ទុកល្បាយនៅលើទូរទឹកកកសម្រាប់មួយយប់។ មុនពេលប្រើគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់បន្លែផ្លែឈើស្រស់ជាដើមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ នៅក្នុង muesli អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោឬ kefir ទឹកដោះគោជូរប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើទឹកផ្លែឈើព្រោះទឹកដោះគោនឹងធ្វើឱ្យកង្វះវីតាមីនសេ។