តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ជាមួយបង្គា

តាមប្រពៃណីវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាអាហារសមុទ្រមានលក្ខណៈកំប៉េះគូទក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងៗទៀតហើយវាជាការពិបាកក្នុងការរៀបចំសាឡាត់មួយព្រោះវាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរូបមន្តជាក់លាក់មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនអនុវត្តចំពោះបង្គាទេ។ របកគំហើញនេះមានលក្ខណៈជា "មិត្តភក្តិ" យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលដែលនៅសល់ពីទូទឹកកករបស់យើង។

បូកនិងថាអ្នកអាចបំពេញចានទាំងនេះដោយល្បាយណាមួយ: mayonnaise, vinegar ឬប្រេងបន្លែ។

សព្វថ្ងៃនេះយើងធ្វើឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ទៅលើរូបមន្តជាច្រើននៃសាឡាត់ដែលជាមូលដ្ឋានដែលនឹងត្រូវបានបង្គាបន្ថែមដោយគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។

សេសារជាមួយនឹងបង្គា

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• អាហារសមុទ្រ - 1 គីឡូក្រាម
• salad ពណ៌បៃតង
• ប៉េងប៉ោះ cherry
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• នំបុ័ងពណ៌ស - slices មួយចំនួន
• ខ្ទឹម - 1 clove
• ប្រេងបន្លែ
• ស៊ុត - 3 PCs ។
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• mustard - 1 tsp ។
• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ
• អំបិលនិងម្រេច

ចាប់ផ្ដើម

1. យើងបានកាត់នំបុ័ងដោយប្រើឆ្នូតធំ ៗ ឬប្រអប់រាងធំ ៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងឡនៅក្នុងរយៈពេលខ្លីដើម្បីឱ្យពួកគេស្ងួត
2. ដើម្បីស្ងួតនំបុ័ងប្រែទៅជានំកែកឃឺ, ចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងនំ frying និងដាក់នៅទីនោះ slice នៃខ្ទឹមសកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយ។ នៅពេលដែលប្រេងចាប់ផ្តើមស្រូបយកខ្ទឹមបារាំងហើយដុតនំក្រាកទៅសំបកខាត់
3. ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានលាងនិងស្ងួត។ បង្គាត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងលាបពីសំបក។ ប៉េងប៉ោះកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល
4. ចូរចាប់ផ្តើមស្លៀកពាក់សាឡាត់។ ស្លឹកបៃតងត្រូវបានរហែកនិងដាក់នៅលើបាតនៃម្ហូប។ បន្ទាប់មកបាចប៉េងប៉ោះមួយចំនួនហើយនៅលើវា - បង្គា។
5. ដើម្បីបំពេញ salad, រៀបចំល្បាយពិសេស។ ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានបែងចែកជា yolks និងប្រូតេអ៊ីន។ Yolks គឺដីជាមួយសមមួយដែលលាយជាមួយទឹក lemon, mustard និង clove នៃខ្ទឹមសដែលបានឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច
6. ធ្វើឱ្យសាឡាត់សាឡាត់ដោយស្លៀកពាក់។ កន្ត្រៃរីករាលដាលកំពូលនិង sprinkled ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះ

នេះគឺជា salad ឆ្ងាញ់, ដែលមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិ, ប៉ុន្តែក៏បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 100 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ខ្ទឹម - 1 clove
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• បៃតងណាមួយ
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាយគ្រឿងផ្សំ

1. បង្គាដែលត្រូវបានចម្អិនត្រូវបានសម្អាត។ ប៉េងប៉ោះនិងស៊ុបរបស់ខ្ញុំ។
2. យើងរៀបចំស្ថានីយឧស្ម័ន។ បៃតង (វាគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក parsley) និង chop អណ្តូងរ៉ែ។ ខ្ទឹមគឺបីនិងលាយជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ parsley មួយ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំនិងប្រេងអូលីវបន្តិច។ អំបិលនិងម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. យើងបង្កើតសាឡាត់: ស្លឹកសាឡាត់ជាលើកដំបូងនៅលើពួកគេបង្គានិងប៉េងប៉ោះ។ Pour ទាំងអស់ស្លៀកពាក់និង sprinkle មួយ parsley chopped តិចតួច។

Salad ជាមួយផ្លែបឺរ

បង្គាបង្គានេះគឺកម្រនិងអសកម្មណាស់ហើយនឹងអាចយកកន្លែងសក្តិសមមួយនៅលើតុបុណ្យរបស់អ្នក។

ផលិតផលចាំបាច់ខាងក្រោមត្រូវបានគេត្រូវការសម្រាប់គាត់:

• ផ្លែបឺរ - 3 គ្រាប់។
• បង្គា - 400 ក្រាម
• caviar - 4 tbsp ។ លីត្រ។
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• ប្រេងបន្លែ
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ចំណិតមួយចំនួននៃ lemon និង twigs នៃពណ៌បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង

ចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ:

1. យើងចាប់ផ្តើមជាមួយការចាក់បំពេញ។ សម្រាប់នាងអ្នកត្រូវលាយទឹកក្រូចជាមួយប្រេងអូលីវក្នុងសមាមាត្រ 1: 3 ហើយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
2. លាបផ្លែបឺរអាអូវកានិងយកដុំថ្ម។ កាត់ផ្លែឈើឱ្យបានល្អជាងមុនជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីទទួលបានបំណែកស្វ៊ែរ។ បង្គាឆ្អិនបន្តិចនិងសមាតសែល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកអាហារសមុទ្រតូចមួយដូច្នេះពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
3. យើងយកចានរាងសាឡាត់ជ្រៅហើយរាលដាលនៅលើបង្គាក្រោមបាតរបស់វាជាមួយផ្លែប័រនៅលើកំពូលយើងដាក់ពងក្រពើនិងចាក់វាជាមួយស្លៀកពាក់។ នៅលើកំពូលអ្នកអាចដាក់ពីរ sprigs នៃ dill និង slice នៃ lemon មួយ។