តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្គា frozen និង peeled

បង្គាចម្អិនត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកឬត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាឡាត់។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រឿងសមុទ្រទន់ដូច្នេះអ្នកត្រូវធ្វើតាមក្បួនជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍បង្គាក្រឡុកតូចៗត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកក្តៅមិនលើសពី 2 នាទី។ ប៉ុន្តែរាជវង្សនិងសត្វខ្លាត្រូវចំអិនរយៈពេល 1-2 នាទី។ យើងបានទទួលការណែនាំសាមញ្ញនិងងាយយល់ដែលនឹងប្រាប់អ្នកអានអំពីរបៀបចំអិនបង្គាគ្រប់ទំហំ។ រូបមន្តដែលមានរូបថតនិងវីឌីអូនឹងបង្ហាញពីរបៀបចំអិនអាហារសមុទ្រជាមួយគ្រឿងទេសនិងក្រូចឆ្មា។ វានឹងជួយឱ្យអ្នកអានរៀបចំនិងរកអាហារសមុទ្រដែលមានទឹកកកមិនត្រឹមត្រូវនិងមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលហើយម្ចាស់ក្សត្រីត្រូវតែចាំថាតើមានបង្គាឆ្អិនប៉ុន្មានប្រភេទខុសៗគ្នា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្គាកំប៉ិតកំប៉ុង - រូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានជាមួយរូបថតមួយ

ក្បួនសាមញ្ញបំផុតនៃការចម្អិនអាហារបង្កងមិនសូវឆ្ងាញ់គឺការញ៉ាំរបស់ពួកគេ។ ផលិតផលដែលបានរៀបចំនឹងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ លើសពីនេះទៀតវាអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យគេដាំកៅស៊ូ។ ព័ត៌មានលម្អិតស្តីពីរបៀបចំអិនបង្គាដែលមិនមានការត្រៀមទុកដាក់ទំហំមធ្យមនឹងជួយរូបមន្តបន្ទាប់របស់យើង។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំបង្គានកក

រូបមន្តរូបមន្តជាជំហាន ៗ សម្រាប់ចម្អិនបង្គាក្លាសេក្នុងសែល

  1. លាងជម្រះអាហារសមុទ្រក្រោមទឹក។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយហើយចាក់ជាមួយទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេទាំងស្រុង។ ដាក់លើភ្លើងនៅពេលដែលទឹកឆ្អិនបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (យ៉ាងហោចណាស់ស្លាបព្រាកាហ្វេ 3-4 នៃអំបិល) ។

  2. នៅពេលដែលសែលប្រែក្លាយជាពណ៌ផ្កាឈូក (វាត្រូវការពេលព្យញ្ជនៈ 2-3 នាទី) ផ្លាស់ប្តូរអាហារសមុទ្រទៅម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយសម្រាប់ការត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្គាកំប៉ិតកក - រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយការណែនាំរូបថត

បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារបង្កងបង្គន់អាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗទៅតុឬបន្ថែមទៅសាឡាត់។ ប៉ុន្តែថាអាហារសមុទ្រដែលបានរៀបចំមិនបានរឹងមាំទេវាចាំបាច់នៅពេលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរំលាយអាហារដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវាទៅក្នុងចាន។ ច្បាប់នេះត្រូវបានអនុវត្តចំពោះព្រះរាជវង្សានុវត្តន៍ដ៏ធំនិងបង្គាក្រឡុកតូច។ ពិតមែនពួកគេត្រូវតែចំអិនតាមរបៀបផ្សេងៗ។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបចម្អិនបង្គានេសាទដែលមានទំហំតូចរូបមន្តបន្ទាប់របស់យើងនឹងប្រាប់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បង្គារកកដែលមានទឹកកកស្ងោរ

ការណែនាំរូបថតស្តីពីរូបមន្តសម្រាប់បង្គាចម្អិនដោយគ្មានការបង្ខូច

  1. អាហារសមុទ្រទឹកកកដាក់ក្នុងចានមួយនិងចាក់ទឹក។ កំបោរត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយច្របាច់បន្តិចបន្តួចទឹកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមលើអាហារសមុទ្រ។ បន្ទាប់ពីរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅ។

  2. បង្គ្រប់ទៅបង្គាក្រឡុកនឹងត្រូវបានបន្ទាប់ពី 1.5-2 នាទី។ ពួកគេមិនអាចរក្សាទុកនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ យើងត្រូវតែផ្ទេរវាភ្លាមៗទៅចានដែលជាចានសម្រាប់ត្រជាក់។

របៀបចំអិនបង្គារនៅផ្ទះ - រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

តាមធម្មតាបង្គាររាជវស្សាត្រូវបានប្រើដើម្បីបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យ។ ពួកគេត្រូវការចម្អិនតាមរបៀបដូចសត្វខ្លាធំ ៗ - ប្រហែល 3 នាទី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរដាក់គ្រឿងសមុទ្រនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ សិនបើដាក់វាក្នុងទឹករំពុះភាម ៗ វានឹងកាយជា "ជ័រ" ។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបចំអិនបង្គាររាជនិងរៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបនៅផ្ទះអ្នកអាននឹងទទួលផលប្រយោជន៍ពីរូបមន្តបន្ទាប់របស់យើង។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះបង្គារាជ

រូបមន្តជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយរូបថតនៃការចម្អិនផ្ទះរបស់បង្គារាជ

  1. លាងសមាតអាហារសមុទ្រនិងដាក់ក្នុងរ្ខចញទឹក។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមទឹក 1 lemon ។ នៅពេលដែលអាហារសមុទ្រចាប់ផ្តើមឆ្អិនអ្នកគួរតែបន្ថយភ្លើង។ ចម្អិនពួកវាលើកំដៅមធ្យម។

  2. បន្ទាប់ពី 3 នាទី, យកបង្គាចេញពីទឹករំពុះនិងលាងជមែះក្នុងទឹកត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្កង Frozen Unpeeled ទៅស្រាបៀរ - រូបមន្តវីដេអូសាមញ្ញ

ស្រាបៀរជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយបង្គាអំបិលបន្តិច។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកប្រៃពេកនោះអាហារសមុទ្រអាចក្លាយជាការលំបាក។ ការលុបបំបាត់កំហុសបែបនេះនៅក្នុងការរៀបចំនេះនឹងជួយបន្ថែមទាន់ពេលវេលានៃអំបិល។ រូបមន្តបន្ទាប់របស់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនបង្គាក្លាសេដែលមិនទាន់កែច្នៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

រូបមន្តសាមញ្ញមួយជាមួយវីដេអូនៃការចម្អិនបង្គារទឹកកកដែលមិនបានរៀបចំទុកជាស្រាបៀរ

ប្រើរូបមន្តដែលបានស្នើជាមូលដ្ឋាន។ ឧទាហរណ៍បន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗនៅពេលចម្អិនដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃអាហារសមុទ្រ។ ឧទាហរណ៏បង្គាចម្អិនរួមគ្នាជាមួយស្លឹកឡារ៉ុលគ្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ស្រាបៀរ។

របៀបចំអិនបង្គារឆ្ងាញ់នៅក្នុងសែល - រូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

ផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃបង្គានិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែសម្បូរបែបតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ នៅក្នុងរូបមន្តបន្ទាប់ដែលនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនបង្គានៅក្នុងសែលយើងស្នើឱ្យរៀបចំពួកវានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរពិសេស។ វា, នៅក្នុងវេន, ត្រូវបានរៀបចំពីសែល។ សេចក្តីណែនាំដែលបានស្នើគឺល្អសម្រាប់ការចម្អិនបង្គាររបស់រាជឬអាហ្សង់ទីន។ ជាមួយនឹងរូបមន្តមួយដែលពួកគេបានក្លាយទៅជាមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសំរាប់ចម្អិនបង្គាហ៊ាននៅក្នុងសែល

រូបមន្តជាមួយរូបថតដែលមានមូលដ្ឋានលើវេននៃចម្អិនអាហារនៅក្នុងសំបកនៃបង្គាដែលឆ្ងាញ់

  1. អាហារសមុទ្រត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងល្អក្នុងការបើកបរទឹកនិងកំទេចចោលបើចាំបាច់។

  1. កិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់ចូលក្នុងទឹកខ្ទះបន្ថែមស្រានិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត (លើកលែងតែអាហារសមុទ្រ) ។

  1. ដោះបង្គាចេញពីសែលហើយបន្ថែមលើខ្ទះ។

  1. បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនសែលសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវតែត្រូវបានត្រងពីបន្លែសែល។

  2. ដាក់បង្គានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរញាក់។ នាំយកទៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 170 អង្សារមួយ (មិនរួមបញ្ចូលរំពុះនិងរំពុះ) ចំអិនសំរាប់នាទី 3-4 ។ បំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំបង្គាជាមួយ lemon នៅក្នុងផ្ទះ - រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតមួយ

បរិមាណទឹកក្រូចឆ្មារតូចមួយអាចធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបអាហារពីអាហារសមុទ្រ។ មិនមានករណីលើកលែងនិងបង្គា។ ពួកវាត្រូវបានផ្សំបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រូចនិងសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់ពួកគេកាន់តែល្អប្រសើរនៅពេលអ្នកបន្ថែមវា។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបចម្អិនបង្គាជាមួយក្រូចឆ្មានឹងជួយរូបមន្តបន្ទាប់របស់យើង។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះបង្គាជាមួយក្រូច

រូបមន្តរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់បង្គារំពុះជាមួយ lemon នៅក្នុងផ្ទះ

  1. ចាក់ 2 លីត្រទឹកចូលទៅក្នុង saucepan បន្ថែម lemons មួយ។

  2. ពលដលទឹកឆ្អិនចូរបន្ថមអាហារសមុទ្រ។ អ្នកមិនចាំបាច់កាត់បន្ថយកំដៅទេ។

  3. ដរាបណាទឹកចាប់ផ្តើមឆ្អឹកម្តងទៀតហើយសែលបកវិលពណ៌អ្នកអាចយកវាចេញពីទឹក។

  4. ដាក់គ្រឿងសមុទ្រដែលចប់ក្នុងចានទឹកកកហើយចាក់ទឹកត្រជាក់។

តើមានប៉ុន្មានឆ្អិនបង្គានៅក្នុងរូបមន្តត្រីឆ្លាមមួយជំហានដោយរូបមន្តជំហានជាមួយរូបថត

អ្នកអាចចំអិនបង្គាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទឹកក្រឡុកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចចំអិនបង្គាផងដែរ។ ហើយសម្រាប់ការងារនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើអាហារសមុទ្រទឹកកកឆ្អិន។ នៅពេលដែលចម្អិនពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សពួកគេរក្សារសជាតិសម្បូរបែប។ ស្វែងយល់អំពីពេលវេលានិងរបៀបចំអិនបង្គាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្ទះចៀនសាមញ្ញរូបមន្តបន្ទាប់របស់យើងនឹងជួយ។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសំរាប់ចម្អិនបង្គាក្នុងចានឆាំង

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតបង្គារំពុះមួយនៅក្នុងចានឆាំងមួយ

  1. នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងឆាខ្ទឹម។

  2. Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ បន្ថែមទៅខ្ទឹមនិងចៀនសម្រាប់ 2-3 នាទី។

  3. ចាក់ទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងខ្ទះហើយយកវាទៅឆ្អិន។ ដាំពុះបន្លែអស់រយៈពេល 5 នាទី។

  4. ដាក់គ្រឿងសមុទ្រនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមអំបិលនិងរដូវ។ ចម្អិនជាមួយបន្លែសម្រាប់ 5-7 នាទីនៅលើភ្លើងតូចបំផុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្គាស្រស់បន្ទាប់ពីរំពុះ - រូបមន្តវីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ការបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នាខណៈពេលចម្អិនអាហារសមុទ្រអាចបញ្ជាក់រសជាតិសម្បូរបែបរបស់វាឬផ្លាស់ប្តូរវាទាំងស្រុង។ ដូច្នេះចំអិនពួកគេជាមួយទឹក lemon, ឱសថនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ពួកគេនឹងជួយធ្វើឱ្យការបន្ថែមផ្លែល្ហុងឬការបង្កើតម្ហូបដើមថ្មី។ រូបមន្តវីដេអូខាងក្រោមនេះពិពណ៌នាអំពីជំហានមួយជំហាន ៗ អំពីរបៀបនិងរបៀបចំអិនបង្គាក្រោយពេលដែលឆ្អិនដើម្បីរក្សារសជាតិរបស់វា។

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយជាមួយការណែនាំវីដេអូសម្រាប់ការចម្អិនបង្គាស្រស់បន្ទាប់ពីរំពុះ

វីដេអូវីដេអូតាមជំហានជាបន្តបន្ទាប់ពណ៌នាលម្អិតអំពីរបៀបចំអិនបង្គាឆៅ។ អ្នកនិពន្ធប្រាប់អ្នកនូវគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការប្រើ។ ការណែនាំដែលមានប្រយោជន៍នឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងថាតើត្រូវញាំអាហារសមុទ្របន្ទាប់ពីរំពុះដើម្បីរក្សារសជាតិរបស់វានិងពង្រឹងវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្កង - ទឹកកកបង្កក - រូបមន្តដែលមានរូបថតលម្អិតមួយ

ចម្អិនអាហារសមុទ្រឆ្អិននិងទឹកកកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើរៀបចំមិនត្រឹមត្រូវពួកគេនឹងរឹងមាំ។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវចំអិនប្រហែល 2 នាទី។ នៅក្នុងករណីនេះបន្ថែមមិនឱ្យទឹកត្រជាក់ប៉ុន្តែភ្លាមទៅទឹកក្តៅ។ រៀនអំពីរបៀបចំអិនបង្គាដែលមានជាតិកំប៉ុងឆ្អិន - អ្នកអាននឹងជួយបង្កាន់ដៃបន្ទាប់។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសំរាប់ចម្អិនអាហារបង្កង - ឆ្អិនឆ្អិន

រូបសម្បត្តិរូបថតស្រស់ៗសំរាប់ចម្អិនបង្គារទឹកកក

  1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការងារ។

  2. កំដៅទឹកបន្ថែមអំបិលនិងបន្ថែមទឹកខ្មះទៅវា។ នៅពេលវាឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងបន្ថែមគ្រឿងសមុទ្រ។

  3. ចម្អិនវាចោលក្នុងរយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់មកយកទឹកក្តៅនិងត្រជាក់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្គាកន្លែក - រូបមន្តលំអិតជាមួយរូបថត

បង្គារបង្គន់ឃ្មុំគឺល្អណាស់សម្រាប់ការបន្ថែមសាឡាត់។ ពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់នូវចានរសជាតិសម្បូរបែបមួយបញ្ជាក់ពីដើមនៃការរចនានេះ។ ក្នុងករណីនេះអាហារសមុទ្រដែលឆ្អែតមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់នូវពេលវេលាចំអិនរបស់ផលិតផល។ រូបមន្តបន្ទាប់របស់យើងពន្យល់លំអិតអំពីរបៀបចំអិនបង្គាកាប់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនបង្គាកក

រូបមន្តដែលមានរូបថតលម្អិតនៃបង្គាកំប៉េះរបស់រាជវង្ស

  1. លាងជម្រះអាហារសមុទ្រនៅក្នុងទឹក។

  2. ទឹកនិងស្រា (ទុកស្លាបព្រាកំប៉ុង) ចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹក។ បន្ថែម pinch អំបិលមួយស្លឹក Bay ។ កាត់មែកមួយនៅពាក់កណ្តាល។ ផ្នែកមួយនៃទឹកនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានជ្រៀតចូលក្នុងរន្ធទឹក។ បនាប់មកបន្ថម lemon ខ្លួនឯងដើម្បីចាន។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។

  3. បន្ទាប់ពីរំពុះដាក់គ្រឿងសមុទ្រនៅក្នុងខ្ទះ។ ពលទឹកឆ្អិនម្តងទៀត (ូវការ 1 នាទី) យកវាចញពីចាន។ លាងជម្រះក្នុងការរត់ទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅចាន។

  4. ចាក់អាហារសមុទ្រជាមួយនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេ។

  5. ការកាត់ lemon ទីពីរនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ចាក់អាហារសមុទ្រជាមួយទឹក lemon និងលាយ។

ដោយប្រើរូបមន្តលំអិតរបស់យើងជាមួយរូបថតនិងវីដេអូនៃអាហារចម្អិនអាហារអ្នកអាចបង្កើតចានដ៏អស្ចារ្យ។ ការណែនាំដ៏សាមញ្ញនឹងប្រាប់អ្នកពីចំនួនរំពុះរបស់បង្គានាឡិកាហើយនឹងគ្រឿងទេសណាដែលល្អបំផុត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សម្រាប់បង្គាតូចនិងតូចចម្អិនអាហារគឺខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះសម្រាប់សត្វខ្លារាជនិងអាហ្សង់ទីនវានឹងត្រូវការពេលវេលាច្រើនដើម្បីរំលាយ។ ប៉ុន្តែស្រាក្រឡុកតូចៗអាចត្រូវបានចម្អិនបន្តិចបន្តួច។ លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារសម្រាប់អាហារឆ្អិន - ទឹកកកនិងអាហារសមុទ្រឆៅ។ បង្គាដែលគ្មានអនាម័យអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយសែលឬនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរពីសំបក។ អាហារសមុទ្រត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានបម្រើជូនជាស្រាបៀរឬត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមទៅសាឡាត់។ វាគឺគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីជ្រើសរើសរូបមន្តដែលសមស្របដែលប្រាប់ពីរបៀបចំអិនបង្គាដែលមានទំហំខុស ៗ គ្នាហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារទាំងនោះ។