- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- carrot - 1 ដុំ
- stalk នៃ celery - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ផ្សិតពណ៌ស - 450 ក្រាម
- ស្រាពណ៌ស - 120 ក្រាម
- នៃទឹកប៉េងប៉ោះ - 120 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 120 ក្រាម
- ក្រែមខ្លាញ់ - 450 មីលីលីត្រ
- ឈី Parmesan - 1 កែវ
- cornstarch - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក - 1/4 កញ្ចក់
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ចម្អិនការ៉ុតនិង celery ។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ កាប់កំប៉ុងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ បញ្ចូល carrots chopped និង celery ចូលទៅក្នុង saucepan មួយកូរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសលាយនិងលាយ។ បន្ថែមផ្សិតពណ៌សទៅខ្ទះនិងចៀនរហូតទាល់តែវាទន់។ ចាក់នៅក្នុងស្រាពណ៌សនិងចំអិនសំរាប់ពីរបីនាទី។ បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ អនុញ្ញាតឱ្យស៊ុបឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ 4. បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមខ្លាញ់និងនាំយកស៊ុបឱ្យឆ្អិនមួយ។ 5. សូមទទួលទានឈីសប៉ៀមសាននិងបន្ថែមខ្ទះជាមួយស៊ុប។ ចំអិនរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ លាយម្សៅពោតនិង 1/4 ពែងទឹកចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងស៊ុប។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំស៊ុបនៅលើកំដៅទាបប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ក្រាស់។ អំបិលនិងម្រេចស៊ុបទៅនឹងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ បម្រើស៊ុបដោយនំបុ័ងបារាំងឬនំកែកឃឺ។
ការបម្រើ: 4