Risotto ក្នុង eggplant

នៅលើប្រេងអូលីវប្រេងឆាបន្លែខ្ទឹមសវិចិត្ររហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនិងបន្ថែម 2 គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវ - 170 ក្រាម (អាចជំនួសដោយ barley, barley គុជខ្យងនិង polub)
• Eggplant - 1-2 បំណែក
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
• ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Parmesan - 75 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

នៅលើប្រេងអូលីវឆីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងបន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះនៅពេលដែលស្រូវរឺធញ្ញជាតិចាក់ទឹក។ ទឹកគួរមានអង្ករពីរដង។ បនាប់មកពុះលើកំដៅមធ្យមអស់រយៈពល 30 នាទី។ Stew គួរតែគ្មានគំរបមួយ។ ខណៈពេលដែលរៀបចំ risotto, រៀបចំ eggplant នេះ។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះកាត់បន្លែជាមួយចំណិតស្តើង (តាម) អំបិលឱ្យបានត្រឹមត្រូវដាក់លើបន្ទះដុតឬក្រឡាចត្រង្គហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡដុតសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទី។ Eggplants គួរតែបន្តិចពណ៌ត្នោតនិងធ្វើឱ្យព្រិល។ ចំណិតនៃ eggplant រួចរាល់ហើយត្រូវបាន cooled ។ ត្រឡប់ទៅ risotto របស់យើង។ ក្នុងរយៈពេល 30 នាទីអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលថាតើស្រូវឬទឹកធញ្ញជាតិគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ បើចាំបាច់បន្ថែម! បនាប់មកពលដលអង្កររួចរាល់ូវលាបវាជាមួយផាសសាន។ កូរ។ ឈីសគួរតែរលាយ។ កុំភ្លេចទៅម្រេច, អំបិលហើយអ្នកអាចរុំ stuffing នៅក្នុង eggplant ។

ការបម្រើ: 3-4