- ដំឡូង - 1,5 គីឡូក្រាម
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- អំបិល - រសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ខ្លាញ់ក្រែម - 1 កែវ
- សាឡាត់ស្រស់ - 1/4 ពែង
- ឈី mozzarella ដឹងគុណ - 1 កែវ
ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ។ យើងដាក់ដំឡូងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ថែមអំបិលនិងស្លឹកច្រកចម្អិនប្រហែល 10-15 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ - ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានចាក់ជាមួយនឹងសមប៉ុន្តែនៅតែមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ យើងបង្ហូរទឹកពីដំឡូងយើងបានដាក់វាឡែក។ ខណៈពេលដែលដំឡូងត្រូវបាន brewed, កាត់សាច់ជ្រូកទៅជាបំណែកតូចមួយ។ យើងកំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងចានឆាំងនិងឆាសាច់ជ្រូករបស់យើងនៅក្នុងវា - ប្រហែល 7 នាទីនៅលើភ្លើងឆេះយ៉ាងលឿន។ ចូរកុំភ្លេចបង្វិលបំណែកដូច្នេះកុំឱ្យឆេះ។ នៅកន្លែងណាមួយនៅពាក់កណ្តាលចម្អិនអាហារសូមបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវទៅក្នុងខ្ទះលាយវា។ ពលដលសាច់ដលមានសំបកដលមានពណ៌តដលយកវាចញពីច្កនដាក់ក្នុងចានមួយ។ ខ្ទឹមសបានខ្ទប់តាមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងអូលីវរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ខ្ទឹមសត្រូវតែលាយជាប្រចាំបើមិនដូច្នោះទេវានឹងរលាក។ បន្ទាប់មកយកខ្ទឹមពីខ្ទះចៀនដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះដូចគ្នា។ ជាថ្មីម្តងទៀតទៅមាស។ ខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយខ្ទឹមចៀន។ នៅក្នុងចានធំមួយដំឡូងលាយ, កញ្ចក់នៃ Cream fatty មួយ, chopped ស្រស់ dill, onions និងខ្ទឹមស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងទេសខ្លះ។ កូរ។ យើងបានរីករាលដាលដំឡូងទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ យើងបានដាក់បំណែកសាច់ពីខាងលើ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំ 15 នាទី។ អ្នកអាចគ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil ដូច្នេះជាការមិនឱ្យដុត។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីយកចេញសំណុំបែបបទពី oven នេះយកចេញ foil នេះ sprinkle ឈីសទាំងអស់ដឹងគុណ - ហើយផ្ញើវាទៅ oven សំរាប់ផ្សេងទៀត 2 នាទីដូច្នេះឈីបានរលាយ។ casserole គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
ការបម្រើ: 3-4