ស៊ុតដែលបានលួចជាមួយនំបុ័ងអាំង

ចម្អិនអាហារចៀនពងវិធីនៃការចម្អិនអាហារកំណត់តាមច្បាប់ 2 ។ ដំបូងស៊ុតត្រូវតែស្រស់ស្អាត។ ទីពីរទឹកដែលពួកគេនឹងត្រូវបានរៀបចំមិនគួររំពុះ, ប៉ុន្តែបានតែឆ្អិន។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអ្វីដើម្បីបម្រើស៊ុត - បំពាន - ប្រធានបទគឺទូលំទូលាយ។ ហើយទោះបីជាម្ហូបនោះជាភាសាបារាំងក៏ដោយក៏វាមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតនៅលើពិភពលោក។ ឧទាហរណ៍ជនជាតិព័រទុយហ្កាល់ចង់បន្ថែមវាទៅនំបុ័ងប្រពៃណីនិងស៊ុបខ្ទឹម។ ហើយនៅក្នុងសហភាពសូវៀតស៊ុតលៀនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស្ទើរតែឆ្ងាញ់និងមានឋានៈខ្ពស់។ រូបមន្តដ៏ល្បីបំផុតដែលរួមបញ្ចូលទាំងស៊ុតឆក់ - គឺជាស៊ុតរបស់ Benedict ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើនៅលើនំបុ័ងអាំងខ្លាញ់ជាមួយ bacon និងចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកជឿរឿងព្រេងនោះមេចុងភៅមកពីទីក្រុងញូវយ៉កបានទទួលបញ្ជាពីអតិថិជនដ៏សំខាន់មួយដើម្បីបន្ថែមសាំងវិចរបស់គាត់ "អ្វីថ្មី" ។ ជាលទ្ធផលអ្នកទស្សនានៅភោជនីយដ្ឋានបានទទួលស៊ុតឆ្អិននៅលើនំបុ័ងអាំងនំប៉័ងដែលគាត់ពេញចិត្តខ្លាំងណាស់។ ហើយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននោះមានម្ហូបថ្មីមួយនៅក្នុងផ្នែកម៉ឺនុយ។

ចម្អិនអាហារចៀនពងវិធីនៃការចម្អិនអាហារកំណត់តាមច្បាប់ 2 ។ ដំបូងស៊ុតត្រូវតែស្រស់ស្អាត។ ទីពីរទឹកដែលពួកគេនឹងត្រូវបានរៀបចំមិនគួររំពុះ, ប៉ុន្តែបានតែឆ្អិន។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអ្វីដើម្បីបម្រើស៊ុត - បំពាន - ប្រធានបទគឺទូលំទូលាយ។ ហើយទោះបីជាម្ហូបនោះជាភាសាបារាំងក៏ដោយក៏វាមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតនៅលើពិភពលោក។ ឧទាហរណ៍ជនជាតិព័រទុយហ្កាល់ចង់បន្ថែមវាទៅនំបុ័ងប្រពៃណីនិងស៊ុបខ្ទឹម។ ហើយនៅក្នុងសហភាពសូវៀតស៊ុតលៀនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស្ទើរតែឆ្ងាញ់និងមានឋានៈខ្ពស់។ រូបមន្តដ៏ល្បីបំផុតដែលរួមបញ្ចូលទាំងស៊ុតឆក់ - គឺជាស៊ុតរបស់ Benedict ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើនៅលើនំបុ័ងអាំងខ្លាញ់ជាមួយ bacon និងចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកជឿរឿងព្រេងនោះមេចុងភៅមកពីទីក្រុងញូវយ៉កបានទទួលបញ្ជាពីអតិថិជនដ៏សំខាន់មួយដើម្បីបន្ថែមសាំងវិចរបស់គាត់ "អ្វីថ្មី" ។ ជាលទ្ធផលអ្នកទស្សនានៅភោជនីយដ្ឋានបានទទួលស៊ុតឆ្អិននៅលើនំបុ័ងអាំងនំប៉័ងដែលគាត់ពេញចិត្តខ្លាំងណាស់។ ហើយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននោះមានម្ហូបថ្មីមួយនៅក្នុងផ្នែកម៉ឺនុយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងខ្មៅ 2 គ្រាប់។
• សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាឈូករ័ត្ន 5 ml
• គំនិតពណ៌បៃតង 5 ក្រាម
• ស្រស់ dill 5 ក្រាម
• Cilantro ស្រស់ 5 ក្រាម
• ឱសថ Provencal 3 pinch
• អំបិល 2 pinch

សេចក្តីណែនាំ

• ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើម្ហូបបែបនេះសូមយកស៊ុតស្រស់នំបុ័ងខ្មៅឬកែវបន្លែពណ៌បៃតងទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក (យើងបានយកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងក្លិនសត្វ) ជាល្បាយនៃឱសថ Provencal ប្រេងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
• ជំហានទី 2 លាងសមាតពណ៌បៃតង, ស្ងួតជាមួយនឹងកំប៉ុងនិងវិចិត្រ chop ។
• ជំហានទី 3 នៅក្នុងចានឆាមួយដែលមានជាតិកំប៉ុងបន្ថែមប្រេងបន្តក់ពីរបីថិតដាក់បំណែកនំបុ័ងគេប្រោះវាជាមួយឱសថ Provencal និងចៀន 1 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។
• ជំហានទី 4 សម្រាប់ជំហ៊ានបន្ទាប់អ្នកត្រូវការ: ស៊ុបសាច់ក្រណាត់ដែកមួយ (បន្ទះដែកត្រូវបានធ្វើពីដែក) និងកាំបិតឧបករណ៍។
• ជំហ៊ានទី 5 ក្នុងចានចូរបន្ថែមតំណក់ប្រេងនិងខាញ់លើផ្ទៃទាំងមូល។
• ជំហ៊ានទី 6 ទឹកនៅក្នុងរន្ធទឹកនាំមកនូវស្ថានភាពដែលពពុះដំបូងនឹងលេចឡើង។ នៅក្នុងនំប៉័ងបំបែកពងនិងទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងទឹកដូច្នេះវាមិនប៉ះពាល់ស៊ុតនោះទេ។ រក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពនេះរហូតទាល់តែស៊ុតមិនចាប់។
• ជំហានទី 7 ប្រូតេអ៊ីននឹងបត់ជាបណ្តើរ។ សូមចងចាំថាទឹកមិនគួរឆ្អិនទប៉ុន្តូវដាំឱ្យពុះលើកមទាបបំផុត។
• ជំហានទី 8: នៅពេលពងមានពណ៌សទាំងស្រុងដើរជុំវិញគែមដោយកាំបិតហើយបំបែកវាចេញពីជញ្ជាំងស្តើង។ ស៊ុតដាក់នៅលើអាំងនំប៉័ង។
• ជំហ៊ានទី 9 ប្រោះអាំងនំប៉័ងហើយបម្រើ។