ដំឡូងបារាំងត្រីក្រហម

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំកូនចាប: លាងសម្អាតឆ្អឹង។ ល។ fillets peeled សម្រាប់ គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីក្រហម - 500 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
• Cream 25% - 180 មីលីលីត្រ
• ទំពាំងបាយជូរត្រី - 70 មីលីលីត្រ
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប៊ឺដ - 10 ក្រាម
• នំបុ័ង - 1 ស្ត។ ស្លាបព្រាមួយ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំកូនចាប: លាងសម្អាតឆ្អឹង។ ល។ កាត់ខ្ទះទៅជាគូបតូចៗ។ លាយត្រីត្រីឆ្អិនស៊ុតក្រែមទំពាំងបាយជូរនិងអំបិល។ បុកទៅនឹងភាពដូចគ្នាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការខាញ់ដុតនំជាមួយ butter បន្ទាប់មក sprinkle ស្រាលជាមួយ breadcrumbs ។ ត្រីដែលមានលទ្ធផលត្រូវបានផ្ទេរទៅម្ហូបឆ្អិនមួយកម្រិត។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវសង់អាងទឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកទំរង់ធំមួយសម្រាប់ដុតនំឬថាសដាក់វាឱ្យពេញដោយទឹកក្តៅ (មិនមែនទាំងស្រុងហើយជាកន្លែងទីបីទេ) ដាក់ទំរង់ត្រីទៅក្នុងទឹក។ ការរចនាទាំងអស់នេះត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡភ្លើងដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេនិងដុត 1 ម៉ោង។ យើងដកចេញពីដីដែលបានរៀបចំរួចពីចង្ក្រានហើយត្រជាក់វា។ នៅពេលត្រជាក់ទាំងស្រុងកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើជា appetizer ត្រជាក់សម្រាប់តារាង។

ការបម្រើ: 5