- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម
- សាច់ដុំដោះ (ឆ្អឹង) - 500 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- ឈីសមូសារ៉ាឡេឡា - 160 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ម្រេចនិងអំបិល - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 40 មីលីលីត្រ
ចាក់ទឹកដំឡូងរួចកាត់ចូលក្នុងរង្វង់ (កម្រាស់ប្រហែល 5 មិល្លីម៉ែត្រ) ។ ពីថ្មយើងបំបែកសាច់មាន់និងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបដែលមានប្រហែល 2 និង 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកិនវាជាបំណែកតូចៗ។ នៅក្នុងចានឆាំងយើងបានកំដៅឡើងប្រេងបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ពណ៌មាសភ្លឺ។ 3. រៀបចំម្ហូបដុតនំពាក់កណ្តាលនៃដំឡូងនៅលើបាតនៃផ្សិតដាក់ឱ្យពួកគេ "ធ្វើមាត្រដ្ឋាន" ម្រេចនិងអំបិល។ ដុតខ្ទឹមបារាំងពីខាងលើ។ បំណែកនៃសាច់រីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ម្តងទៀតម្រេចនិងអំបិល។ 5. គ្របដណ្តប់ដំឡូងដែលនៅសល់ជាមួយសាច់។ រៀបចំការបំពេញ។ ពងត្រីឆ្អិននៅក្នុងចានបន្ថែមទឹកដោះគោហើយកូរ។ នៅក្នុងម្ហូប casserole មួយចាក់ល្បាយនេះនិងដាក់វាសម្រាប់សាមសិបនាទីចូលទៅក្នុង oven preheated (សីតុណ្ហាភាព oven 190 ដឺក្រេ) ។ បន្ទាប់មកយករូបរាងនិងរាលដាលការកាត់ mozzarella ទៅជារង្វង់លើផ្ទៃនៃ casserole នេះ។ ដាក់វាត្រលប់ទៅក្នុងឡ។ នៅពេលដែលឈីសរលាយសូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់សាច់និងដំឡូង។ ម្ហូបនេះបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ casserole អាចត្រូវបានបំរើការក្តៅឬត្រជាក់។
ការបម្រើ: 6