កណ្តឹងពណ៌ខៀវឈ្មោះ "ខៀវខៀវ" នៅក្នុងភាសាបារាំងមានន័យថា "ខ្សែបូពណ៌ខៀវ" ។ គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាម្ហូបនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះនោះទេហើយតើនរណាជាអ្នកបង្កើតវាមុនគេ។ មានកំណែដែលវាជាបារាំងឬស្វ៊ីស។ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយ cordon នៃក្រុមតោខៀវបានទទួលនូវប្រជាប្រិយភាពនៅទូទាំងពិភពលោកដោយសារតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការត្រៀមខ្លួន។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែពីដោះសាច់មាន់ក៏មិនមែនពីសាច់ឬសាច់ជ្រូកផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:- Curry 1 tsp ។
- អំបិល 2 pinch
- ទឹកដោះគោ 1 tbsp ។
- ឈីសរឹង 50 ក្រាម
- ហាំ 50 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 0.25 tbsp ។
- នំប៉័ងនំប៉័ង 30 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 0.25 tbsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- សាច់ដុំមាន់ 2 កំប៉ុង។
- ជំហានទី 1 រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ អ្នកនឹងត្រូវការសាច់មាន់ឈីសអាំងសាច់ស៊ុតម្សៅ breadcrumbs គ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2: ដោះសុដន់ក្នុងទឹកដោះគោរយៈពេល 20 នាទី។ ជំហាននេះមិនចាំបាច់ទេប៉ុន្តែសុដន់មានភាពទន់ភ្លន់និងមានទឹកនោម។
- ជំហានទី 3 កាត់សុដន់នៅពាក់កណ្តាល។ ខ្ទមនីមួយៗនៃសាច់មាន់ត្រូវបានកាប់ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចលុចចេញនោម។ រដូវនិងម្រេច fillets និងបន្ថែមល្បាយគុយរី។
- ជំហានទី 4 កាត់កំប៉ុងចូលក្នុងចាន។
- ជំហានទី 5 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គ។
- ជំហ៊ានទី 6 វាយត្រីជាមួយនឹងរន្ធ។
- ជំហានទី 7 ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងសាច់មាន់។
- ជំហានទី 8 នៅលើកំពូលនៃ Ham បានដាក់ឈីសនេះ។
- ជំហានទី 9: កាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងរមូរ។
- ជំហានទី 10 រមៀលសាច់មាន់នៅក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 11 សូមរំកិលរមៀលនីមួយៗទៅក្នុងស៊ុត។
- ជំហាន 12 រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs នេះ។
- ជំហ៊ានទី 13 ប្រឡង់វិលនៅលើគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់រហូតទាល់តែសំបកក្រាស់មាសត្រូវបានបង្កើតឡើង។