- butter ទន់ - 220 ក្រាម
- ស្ករត្នោត - 1 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2 1/4 Cups
- កាហ្វេរលាយ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ជាមួយស្លាយ)
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
- បន្ទះសូកូឡាឬបំណែកនៃសូកូឡា - 240 ក្រាម (បន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ការ៉េម - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
- fudge ក្តៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកជ្រលក់ caramel - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Cream whipped - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- maraschino cherry - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 190 ដឺក្រេ។ លាយប៊ឺដែលត្រូវគេវាយដំស្ករពណ៌ត្នោតនិងស្កររហូតដល់រលូនជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមស៊ុតនិងវីតាមីនដកយកចេញ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅ, កាហ្វេ, សូដានិងអំបិល។ 3. បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅម្សៅទៅល្បាយស៊ុត, stirring gently បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់ជាមួយបន្ទះសូកូឡា។ លាបប្រេងលាយជាមួយប្រេងនិងលាងជាមួយម្សៅម្សៅដែលមានទំហំ 22x32 សង់ទីម៉ែត្រដាក់ dough ឆ្អិននៅលើធុងដុតនំនិងរលោងផ្ទៃ។ ដុតនំសម្រាប់ 15-18 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិន។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។ មុនពេលទទួលទានសូមកំដៅទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ការ៉ុម។ ដាក់ខូឃីស៍លើចាន។ កំពូលជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់ការ៉េម, ចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិង caramel ។ តុបតែងបង្អែមជាមួយប៊ឺតសឺរីនិង cherries maraschino ។
ការបម្រើ: 12