- ក្រែមក្រាស់ - 1 កែវ
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 1/2 គីឡូក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ស្ករ - 150 ក្រាម
- ស្ករ vanilla - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - 40 ក្រាម
- Cream ជូរ - 100 ក្រាម
- currant - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- cognac - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: 1. ទីមួយអ្នកត្រូវតែលាបផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ស្ងួតក្នុងស្រាកូញាក់រយៈពេលពី 40 ទៅ 60 នាទី។ 2. ជូតសូលុយស្យុងពងដែលមាន 1/2 នៃជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងធុងដែលមានភាពធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ។ 3. បន្ថែមស្ករសវ៉ានីនិងក្រែមក្រាស់។ ដាក់ចំណីដែលធន់នឹងកម្ដៅដោយល្បាយនៅលើទឹកងូតទឹក (នៅលើចានមួយទៀតដែលមានទឹករំពុះតិច) ។ ចំអិនរហូតដល់ thickened ជានិច្ច stirring ។ ឈីសូលុយស្យុងនៅពីក្រោមសារពត៌មាននិងបីកំប៉ុង។ បន្ថែមល្បាយដែលបានរៀបចំពីមុនមក, Cream sour និងស្ករដែលនៅសល់។ 6. លាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅនឹងម៉ាស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែឈើស្ករគ្រាប់កំទេចនិងផ្លែប៊ឺរី។ 7. លាយដាក់ក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់បុណ្យ Easter និងគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងឬកន្សែងមួយ។ យើងបានដាក់សម្ពាធនិងសម្អាតត្រជាក់។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាក់បុណ្យអ៊ីស្ទើរក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់។ យើងបានរីករាលដាលបុណ្យ Easter នៅលើម្ហូប។ 9. យើងតុបតែងផ្លែឈើដែលមានរសជាតិ Easter ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងផ្លែឈើដូចជាអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ អ្នកក៏អាច sprinkle ជាមួយគ្រាប់, peeled គ្រាប់, សូកូឡាឬកោរសក់កាកសំណល់ពណ៌។
ការបម្រើ: 3-4