- apricots ស្ងួត - 60 ក្រាម
- Walnut - 25 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- gelatin - 5 ក្រាម
- សូកូឡាពណ៌ស - 50 ក្រាម
- ទឹកដោះគោឬសូកូឡាខ្មៅ - 100 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 2-3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
លាងជម្រះ apricots ស្ងួតនិងចាក់វាជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ 3-5 នាទី។ ត្រាំ gelatin នៅក្នុងទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ នៅពេលដែលគ្រាប់ក្រាម៉ិនមានភាពថ្លាយើងដាក់ចានដែលវាត្រាំចូលក្នុងទឹកហើយទុកវាឱ្យរំលាយ។ គ្រាប់និង apricots ស្ងួតកិនជាមួយ grinder សាច់មួយ។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅស្ករទៅលាយនិងលាយវា។ ល្បាយទាំងមូលត្រូវបានបែងចែកទៅជា 10 ផ្នែកហើយរមៀល 10 គ្រាប់បាល់តូចៗ។ សូកូឡាពណ៌សរលាយក្នុងទឹក។ យើងចម្អិនឈីក្រុមឈីសតាមរន្ធមួយវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើរង្គាលរុំ។ បន្ថែមនៅឈីក្រុមឈីស 2 tsp ។ ស្កររលាយសូកូឡាពណ៌សនិងសូលុយស្យុងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ឥឡូវនេះចែកឈីក្រុមឈ្មួញចូលទៅក្នុង 10 ផ្នែកនិងរុំវានៅក្នុងគ្រាប់បាល់បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតពី apricots ស្ងួត។ យើងបានផ្ញើស្នាដៃនេះទៅទូទឹកកករយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោងមុនពេលរឹង។ មុនពេលដែលអ្នកទទួលបានបាល់ពីទូទឹកកក, រលាយសូកូឡាខ្មៅឬទឹកដោះគោនៅលើទឹកងូតទឹក។ គ្រាប់ល្ហុងនីមួយៗត្រូវបានដាក់ក្នុងសូកូឡាហើយចែកចាយវាស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃទាំងមូលនៃបាល់។ យើងគ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយក្រដាសដុតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់គ្រាប់បាល់នៅលើវាដូច្នេះថាពួកគេមិនជាប់នឹងគ្នាហើយផ្ញើពួកគេទៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ញាក់សូកូឡារឹង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 10 បំណែក