តើអំបោះដែលមានជាតិពុលតិចតួចអាចប្រែជារសជាតិហឹរដែលមានរសជាតិដើមឬទេ? អ្នកអាច, ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវានៅក្រោមទឹកជ្រលក់ cucumber -lee, ដែល impregnates ត្រី, ផ្តល់ឱ្យវារសជាតិពិសេស, ហើយនៅពេលដែលដុត, វាបង្កើតជាសំបកណាត់តែមួយគត់។ ត្រសក់អាចត្រូវបាននាំយកទៅលុបចោលឬ pickled ។ ខ្ញុំចូលចិត្តត្រសក់ផ្អែម - អំបិលថែរក្សាជាមួយរសជាតិផ្អែមនិងជូរ, បន្ទាប់មក Cream sour នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នឹងត្រូវបានមានអារម្មណ៍នៅក្នុងកម្រិតមធ្យម, ប៉ុន្តែនៅទីនេះមួយអាចត្រូវបានដឹកនាំដោយចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។
គ្រឿងផ្សំ:- អាឡាស្កាជំរាល 800 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ល្បាយនៃម្ទេស 2 ក្រាម
- អំបិល 0.5 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រស់ dill 5 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 5 ក្រាម
- Sour Cream 4 tbsp ។ លីត្រ។
- Walnut 100 ក្រាម
- cucumbers Pickled 3 PCs ។
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: នំប៉័ងអំបោះ, ត្រសក់កំប៉ុង, Walnut, បន្លែបៃតងនិងលាយវីតាមីន, ក្រូចឆ្អិនអំបិលលាយម្រេចក្រូចឆ្មា (សម្រាប់ទឹក) ម្សៅសម្រាប់នំបុ័ង។
- ជំហាន 2 Walnut, roasted និង peeled ពីខ្សែភាពយន្តត្នោតមួយ, រួមជាមួយនឹង cucumbers និងពណ៌បៃតង, កិននៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាទៅជារដ្ឋពិន័យ - ពិន័យមួយ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមក្រែមល្មមហើយវាយល្បាយទៅក្នុងទឹកត្រី។ គ្រាប់ Walnut មិនគួរត្រូវបានដីចូលទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់មួយទុកឱ្យពួកគេនៅតែជាធញ្ញជាតិ។
- ជំហានទី 4 រំលាយកូនឆ្មាឬចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងពីអំបូរផ្សែង ៗ ដោយកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។
- ជំហានទី 5 អំបិល fillet នេះ sprinkle ជាមួយម្រេចដី freshly, sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ។
- ជំហានទី 6: ជួសជុលត្រីក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដើម្បីថែរក្សារូបរាង។
- ជំហានទី 7 ដាក់ត្រីក្នុងចានដុតនំនិងគ្របជាមួយទឹកជ្រលក់ Walnut-cucumber ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីនៅ 180 ° C ។
- ជំហានទី 8 នៅក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំទឹកជ្រលក់គួរតែក្រាស់ហើយគ្របដណ្តប់ត្រីជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរជាតិណែន។ ត្រីនេះគឺល្អដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំណាមួយទេប៉ុន្តែសម្រាប់គ្រឿងលម្អបន្ថែមទៀតមិនត្រូវបានហាមឃាត់!