សព្វថ្ងៃនេះយើងធ្វើការយកចិត្តទុកដាក់ដល់ salads ជាច្រើនជាមួយនឹង prunes ក្នុងពេលតែមួយដែលនឹងសមស្របទាំងសម្រាប់តុបុណ្យនិងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
"ឆ្នាំថ្មី"
គ្រឿងផ្សំ
- fillet នៃសាច់មាន់ - 1 PC ។
- ស៊ុត - 4 PCs ។
- prunes - 100 ក្រាម
- Walnut - 75 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- mayonnaise
- អំបិលនិងម្រេច
- carrots និង cucumber ស្រស់សម្រាប់ការតុបតែង
នីតិវិធីចម្អិន
- ចំអិនទំពាំងបាយជូរ, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
- Prunes ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។ ក្នុងរយៈពេលសាមសិបនាទីទឹកអាចស្រូបយកហើយផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានកំទេចដូច្នេះបំណែកមានប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់មាន់ដែរ។
- យើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។
- Walnut អាចត្រូវបានម្សៅនៅក្នុង mortar ឬកាត់នៅក្នុង blender មួយ។
- ស៊ុតចំអិន, ត្រជាក់និងបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។
- ចាប់តាំងពីសាឡាត់ត្រូវបានគេហាមវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើវានៅលើចានផ្ទះមួយ។ ដំបូងដាក់ចេញសាច់មាន់បន្ទាប់មក yolks frayed, prunes ។ គ្របដណ្តប់វាជាមួយកំប្រុក, sprinkle គ្រាប់នៅលើកំពូលនិង sprinkle ជាមួយស្រទាប់តែមួយនៃឈីសដឹងគុណ។ ស្រទាប់នីមួយៗចាំបាច់ត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ដូច្នេះ salad ប្រែ juicy ។
- សូមតុបតែងមុខសាឡាត់ដូចជាមុខនាឡិកាដោយមានជំនួយពីត្រសក់និងម្ទេស។ តាមពិតអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរតុបតែងដោយខ្លួនឯង។
លាងសាឡាត់នៅក្នុងកន្ត្រក
អ្នកនឹងត្រូវការ
- កន្ត្រកឈីស - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- សាច់មាន់
- prunes - 6 PCs ។
- គ្រាប់ (វាគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក cedar) - 5 ក្រាម
- សាឡាត់ roccola
- ប្រេងអូលីវ - 5 tbsp ។ លីត្រ។
- vinegar បាសាំមី - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:
- ដំបូងយើងរៀបចំកន្ត្រកឈី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវចំអិនឈីសនៅលើចង្ក្រានធំមួយចាក់វានៅលើខ្ទះឆ្អិនក្តៅ ៗ ហើយចៀននៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតទាល់តែមានសំបកក្រាស់។ ខណៈពេលដែលភីងខេកនៅតែក្តៅយើងបានរាលដាលវានៅលើកែវឬកែវហើយរឹតបន្ដឹងទៅគែម។ យើងរង់ចាំរហូតដល់កកកុញកកហើយយកចេញពីកញ្ចក់។
- គ្រាប់ត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ Rukkola ដោយប្រុងប្រយ័ត្នមីននិងច្រៀកដៃរបស់អ្នកនៅលើផ្នែកបំណែក។
- Prunes មុនពេលចាក់ទឹករំពុះ។ នៅពេលទឹកត្រជាក់បន្តិចយកផ្លែឈើស្ងួតហើយកាត់វាទុកជាបំណែកតូចៗ។
- សាច់ឆ្អិនឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំមធ្យម។
- សម្រាប់ការបំពេញលាយប្រេងអូលីវទឹកខ្មះទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកឃ្មុំ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីវាយល្បាយនេះនៅក្នុង blender មួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវប្រាកដថាប្រេងឥន្ទនៈបានប្រែក្លាយជាឯកសណ្ឋាន។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់សណ្តែកបន្ថែមទៀតដែលបំពេញបន្ថែមស្លៀកពាក់ជាមួយអំបិលនិងភាពមុតស្រួច។
- យើងចាក់ល្បាយសាឡាដជាមួយរាវដែលបានទទួលហើយដាក់វាចូលកន្ត្រក។
ការ salad សាមញ្ញបំផុត
យកផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- សាច់មាន់ - 500 ក្រាម
- prunes 0 250 ក្រាម
- Walnut - 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 clove
- អំបិលនិងម្រេច
- mayonnaise
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
វិចិត្របានកាត់បន្ថយគ្រាប់និងសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុន chop ពួកវាទៅក្នុង crumb នៅក្នុងចានរបស់ blender នេះ។ prunes ចំហុយត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ រំពុះ fillet សាច់មាន់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ឈីសបីនៅលើខ្ទះដ៏ល្អ។
ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មានហើយបន្ថែមទៅ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបំពេញល្បាយសាឡាត់ហើយបន្ទាប់ពីអំបិលតិចតួចដាក់វានៅក្នុងសាឡាត់សាឡាត់ហើយបម្រើវានៅលើតុ។