ល្ពៅជាមួយម្រេចកណ្ដុរម្រេចនិង spinach

នាំយកទឹក 2 ពែងឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថែមប៊ឺហ្គ័រ។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរប្រហែល 30 គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 2 កំប៉ុង
• ធញ្ញជាតិ bulgur - 1 ពែង
• ម្ទេសក្រហម - 2 ដុំ
• ប្រេងអូលីវ - 1/2 ពែង
• peas mutton - 400 ក្រាម
• spinach - 2 CUPS

សេចក្តីណែនាំ

នាំយកទឹក 2 ពែងឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថែមប៊ឺហ្គ័រ។ យកកំដៅចេញហើយទុកឱ្យនៅប្រហែល 30 នាទីរហូតដល់បន្ទន់។ បង្ហូរទឹកតាមរយៈសឺវល្អ ៗ ដាក់ប៊ឺហ្គឺនៅក្នុងចានធំមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរត្រូវដាក់ម្រេចនៅលើភ្លើងឧស្ម័នទាបឬក្នុងឡភ្លើងជាញឹកញាប់វិលរយៈពេល 8 ទៅ 16 នាទី។ ដាក់នៅក្នុងចានមួយគ្របដណ្តប់វា tightly ជាមួយរុំប្លាស្ទិចមួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ លាបម្រេចពីម្រេចនិងគ្រាប់។ ច្របាច់ម្ទេស។ ក្នុងចង្ក្រានតូចមួយកាហ្វេ 1/2 ពែងប៊ឺជាងកំដៅមធ្យម។ ចៀនបំពងសណ្តែករហូតដល់ពណ៌មាសត្នោតប្រហែល 3 នាទី។ ដាក់កន្សែងក្រដាសនិងរដូវជាមួយអំបិល។ បន្ថែមម្សៅម្ទេសស្ពៃខ្មៅនិង 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងនៅក្នុងចានដែលមានគុម្ពផ្កានិងលាយ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចបម្រើភ្លាម។

ការបម្រើ: 4